Cipolle arrostite al balsamico

Name: Cipolle arrostite al balsamico
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 6 (inverno) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 6 (inverno) (3/4 bastone) burro; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) prezzemolo fresco tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 2 kg cipolle rosse; 3 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Le cipolle arrostite balsamiche potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 10 e costa 84 centesimi per porzione. Una porzione contiene 203 calorie, 2g di proteine, e 12g di grasso. Una miscela di olio d'oliva, burro, prezzemolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 19%. Questo punteggio non è così sorprendente. Ricette simili sono Cipolle balsamiche arrostite in padella, Cipolle arrostite al balsamico, e Balsamico Cipolle arrosto e patate.

Istruzione

Posizionare 1 rack al centro e 1 rack nel terzo inferiore del forno; preriscaldare a 500 ° F. Linea 2 grandi teglie con un foglio.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Forno

Tagliare le cipolle attraverso l'estremità della radice in cunei spessi 3/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Mettere in una ciotola media; mescolare con olio. Disporre le cipolle, tagliare il lato verso il basso, su teglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Ciotola

Cospargere di sale e pepe. Arrostire fino a quando le cipolle sono marroni e tenere, ruotando le pentole in forno e girando le cipolle una volta, circa 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Cipolla

Attrezzatura che userete

Forno

Nel frattempo, sciogliere il burro in una piccola casseruola pesante a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere lo zucchero e mescolare fino a quando lo zucchero si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Togliere dal fuoco.

Aggiungere l'aceto. Torna al calore. Cuocere a fuoco lento fino a quando la miscela si addensa leggermente, circa 2 minuti. (Cipolle e glassa balsamica possono essere fatte 1 giorno prima. Cool. Coprire separatamente e raffreddare. Rewarm cipolle in 375 ° F forno circa 15 minuti. Mescolare la glassa a fuoco basso per riavvolgere.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Smalto Balsamico