Cioccolato cosparso Creme Brulee

La ricetta Cioccolato cosparso Creme Brulee potrebbe soddisfare il vostro desiderio mediterraneo in circa 3 ore e 40 minuti. Questa ricetta serve 6. Per $1.44 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 565 calorie, 6g di proteine, e 43g di grasso. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Funziona bene come dessert. Se hai panna, tuorli d'uovo, metà e metà e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 22%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Crema Brulee al cioccolato Bianco con Fragola {Crema Brulee Kit Giveaway}, Creme Brulee al Cioccolato, e Creme Brulee al Cioccolato per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 300 gradi.

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

In una casseruola media, scaldare la crema, metà e metà e la bacca di vaniglia a fuoco medio fino a quando non arriva a ebollizione. Spegnere immediatamente il fuoco. Mettere da parte in infusione per 10 minuti. In una grande ciotola, sbattere i tuorli con lo zucchero solo fino a quando combinati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Sbattere costantemente, versare gradualmente la miscela di crema calda. Filtrare il composto in una brocca per lisciare e per rimuovere la bacca di vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Versare il composto in 4-6 ramekins da forno e disporli a bagnomaria calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Cospargere le creme con i trucioli di cioccolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scaglie Di Cioccolato

Cuocere al centro del forno fino a quando quasi impostato, ma ancora jiggly al centro, 30 a 40 minuti. (La crema pasticcera finirà la cottura mentre si raffredda.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Togliere dal bagnomaria e lasciare raffreddare 15 minuti. Coprire bene ogni ramekin con un involucro di plastica, assicurandosi che la plastica non tocchi la superficie della crema pasticcera. Conservare in frigorifero almeno 2 ore o fino al momento di servire. Quando è pronto per servire, preriscaldare un broiler a molto caldo (o accendere la torcia della cucina). Scopri i ramekin. Per fare il rivestimento di zucchero, versare quanto più zucchero si può montare sulla parte superiore di 1 delle creme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta