Ciambelle torta al cioccolato è un vegetariano pasto mattutino. Questa ricetta rende 12 porzioni con 441 calorie, 6g di proteine, e 8g di grasso ogni. Per 51 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Serious Eats ha 134 fan. Se avete il lievito in polvere, uova, latte, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 36%. Questo punteggio non è così super. Provare Ciambelle torta al cioccolato, Ciambelle torta al cioccolato, e Ciambelle torta al cioccolato fondente per ricette simili.
Istruzione
1
In una grande ciotola, sbattere insieme la farina, il cacao in polvere, il sale e il lievito e mettere da parte. In una ciotola più piccola, sbattere le uova per 1 minuto, fino a quando non sono alleggerite.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/3 Tazza Di Melassa
Carta Di Riso
Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)
Confezione Di Preparato Per Torta Naturale
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
Attrezzatura che userete
1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
2
Aggiungere lo zucchero, il burro fuso e il latticello e frullare immediatamente per un minuto aggiuntivo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano
2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative
Succo Di Limone, Facoltativo
Attrezzatura che userete
1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate
3
Aggiungere gli ingredienti bagnati all'asciutto e mescolare insieme con una grande spatola di gomma, fino a quando non si uniscono. Non mescolare troppo.
Attrezzatura che userete
4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt
4
Generosamente infarinare una superficie di lavoro e girare l'impasto su di esso. Dare all'impasto una piega in modo che si riunisca in una massa, quindi lasciarlo riposare per 10 minuti. Generosamente infarinare la parte superiore della pasta (sarà appiccicoso, non abbiate paura di usare la farina) e premere piatta. Quindi, utilizzare un mattarello per rendere l'impasto anche 1/2 pollice di spessore. Utilizzando frese immerse nella farina, tagliare le ciambelle e disporle su un vassoio infarinato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)
1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente
Attrezzatura che userete
Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice
5
Preparare l'olio per friggere e la glassa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste
Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata
6
Metti una pentola grande e pesante sul fornello e appoggia il termometro all'interno.
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di Sesamo
2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati
Grasso Di Maiale
7
Versare l'olio e impostare la pentola a fuoco medio. L'obiettivo è quello di ottenere l'olio per raggiungere 191° ed è importante guardare il piatto in ogni momento per mantenere tale temperatura (e per la sicurezza). Impostare un rack di raffreddamento coperto con asciugamani di carta accanto alla stufa e ottenere pinze, ragni, bacchette, o filtri pronti (qualunque cosa si preferisce girare le ciambelle e rimuoverli dall'olio caldo). Su un altro bruciatore, scaldare il latte in una piccola casseruola a fuoco basso fino a quando il latte inizia a vapore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
Caramella Gelatinosa A Fette D'arancia, Tagliata A Spicchi Per Il Naso
20 Fragole Fresche, Sgusciate
2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati
4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato
Grasso Di Maiale
8
Toglierlo dal fuoco e aggiungere lo zucchero a velo, un pizzico di sale e la vaniglia e frullare fino a che non siano lisci.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Granella Assortita E Mini Cracker A Forma Di Orsetto Al Miele, Facoltativi
Succo Di Limone, Facoltativo
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
Attrezzatura che userete
1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate
9
Versare la glassa in una ciotola e mettere la ciotola su una piccola casseruola d'acqua e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata
Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Attrezzatura che userete
20 Fragole Fresche, Sgusciate
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
10
Una volta che l'olio ha raggiunto i 191°, iniziare ad aggiungere le ciambelle, una alla volta, fino a quando non ci sono tre nella pentola. Le ciambelle della torta affonderanno sul fondo dell'olio, quindi cuoceranno per un po ' prima di salire. Una volta che la ciambella arriva in superficie, friggerla per circa 2 minuti in più prima di girarla e friggere per altri 2 minuti dall'altra parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
Grasso Di Maiale
11
Posizionare le ciambelle sul rack di raffreddamento preparato. Rompere uno aperto per assicurarsi che sia cotto, e se è necessario più tempo, aggiungere le ciambelle all'olio per finire e aggiungere un po ' più tempo di cottura per il resto. Friggere il resto in modo simile e lasciare raffreddare tutte le ciambelle.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere
1
Mettere la pentola di acqua con la ciotola di smalto impostato su di esso a fuoco basso e mescolare per riportarlo ad un liquido appiccicoso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata
Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
Grasso Di Maiale
2
Togliere dal fuoco e utilizzare le dita per immergere accuratamente ciascuna delle ciambelle nella glassa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata
3
Posizionare le ciambelle smaltate su un rack di raffreddamento pulito per asciugare. La glassa diventerà più traslucida man mano che si asciuga. Per il miglior sapore, servire immediatamente.