Choucroute Garnie

Name: Choucroute Garnie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) strisce di pancetta a fette spesse, tagliate trasversalmente in pezzi da 1 pollice; 3 3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso; 1 1 libbra di zucchine, grani di pepe nero intero; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bratwurst completamente cotto; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato; 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) garretti di prosciutto affumicato e carnoso; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Rafano bianco preparato; 1 1 libbra di zucchine, bacche di ginepro (opzionale); 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) kielbasa completamente cotta, tagliata diagonalmente in pezzi da 1 pollice; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) knockwurst completamente cotto; 2 grande cipolle tritate; 3 Mele rosse deliziose, non sbucciate, animate, tagliate a pezzi da 1 pollice; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate a buccia rossa; 2 kg crauti, spremuti a secco; 8 pimento intero

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e intero 30 piatto principale? Choucroute Garnie potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Questa ricetta serve 8 e costa $4.25 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 60 g di proteine, 94 g di grasso, e un totale di 1276 calorie. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Vai al negozio e prendi crauti, patate dalla pelle rossa, knockwurst e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare le mele deliziose rosse si potrebbe seguire questo corso principale con il Insalata di frutta estiva Parfait come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è buono. Ricette simili sono Choucroute Garnie, Choucroute Garnie, e Choucroute Garnie.

Istruzione

Mettere i garretti di prosciutto in una grande casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto Garretto

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere abbastanza acqua per coprire da 2 pollici. Portare ad ebollizione. Ridurre il calore, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando la carne è molto tenera, circa 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Carne

Trasferire i garretti in una ciotola media. Far bollire il brodo fino a ridurlo a 2 tazze, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Rimuovere la carne dalle ossa; scartare le ossa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Mettere la carne di garretto in una ciotola media. (Può essere fatto 1 giorno prima. Coprire separatamente la carne e il brodo del garretto; raffreddare.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Carne

Attrezzatura che userete

Ciotola

Preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno