Cheesecake di mele al caramello

Cheesecake di mele al caramello
Per $3.94 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 12g di proteine, 65 g di grasso, e un totale di 1072 calorie. Questa ricetta serve 8. È perfetto per Halloween. 33 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi la crema di formaggio, la scorza d'arancia, la panna e alcune altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore e 32 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 38%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Caramello Mela Burro Cheesecake Dip per # SundaySupper autunno Apple Party, Cheesecake di mele al caramello, e Cheesecake di mele al caramello.

Istruzione

1
Guarda come fare questa ricetta.
2
Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
3
Mettere i cracker graham, 1/2 tazza di noci e zucchero di canna in un robot da cucina e lavorare fino a quando finemente macinato. Con il motore in funzione, aggiungere il burro attraverso il tubo di alimentazione e di processo fino a quando la miscela appena viene insieme. Spruzzare il fondo e il lato della padella con spray da cucina. Pat il composto in modo uniforme sul fondo di un 9 pollici springform padella, posto su una teglia e cuocere in forno fino a doratura e appena impostato, circa 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cracker Graham Interi, Spezzettati In Pezzi GrandiCracker Graham Interi, Spezzettati In Pezzi Grandi
1/3 Di Tazza Di Sugo Di Tacchino, Riscaldato1/3 Di Tazza Di Sugo Di Tacchino, Riscaldato
Confezione Milk DudsConfezione Milk Duds
1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Pomodori Cimelio, Tritati, FacoltativoPomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo
Peperone Arrostito E Erba Cipollina In PiùPeperone Arrostito E Erba Cipollina In Più
Un Pizzico Di Peperoncino In FiocchiUn Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
4
Rimuovere in una teglia e lasciare raffreddare completamente.
5
Unire 1/4 tazza di zucchero e la scorza d'arancia in un robot da cucina e lavorare fino a quando combinato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Scorza D'aranciaScorza D'arancia
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Pomodori Cimelio, Tritati, FacoltativoPomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo
6
Mettere la crema di formaggio nella ciotola di un fissatore stand dotato di allegato pagaia e battere fino a quando la luce e soffice, 3 a 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Ora E Più TardiCaramelle Ora E Più Tardi
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
7
Aggiungere lo zucchero d'arancia, lo zucchero semolato rimanente e lo zucchero moscovado leggero e battere di nuovo fino a quando lo zucchero è incorporato e il composto è leggero e soffice.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchero Moscovado LeggeroZucchero Moscovado Leggero
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
4 Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire4 Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire
8
Aggiungere le uova, 1 alla volta e mescolare fino a quando appena incorporato, raschiando i lati e il fondo della ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di CanolaOlio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
9
Aggiungere i semi di vaniglia e l'estratto di vaniglia e battere fino a quando combinato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bocconcini Di Cioccolato Semi-fondente Nestle® Toll House®Bocconcini Di Cioccolato Semi-fondente Nestle® Toll House®
Caramelle Wafer NeccoCaramelle Wafer Necco
1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore
10
Aggiungere il sale e la panna e mescolare fino a quando appena combinati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
11
Raschiare la miscela nella padella preparata. Impostare la teglia cheesecake su un grande pezzo di foglio di alluminio resistente e piegare i lati intorno ad esso.
Attrezzatura che userete
Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, FacoltativoStrisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
12
Mettere la tortiera in una grande teglia.
Attrezzatura che userete
Fagioli Cannelloni, ScolatiFagioli Cannelloni, Scolati
Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)
13
Versare l'acqua calda del rubinetto nella teglia fino a quando l'acqua è circa a metà dei lati della teglia cheesecake; il foglio manterrà l'acqua di infiltrarsi nella cheesecake.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Fagioli Cannelloni, ScolatiFagioli Cannelloni, Scolati
Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, FacoltativoStrisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo
14
Cuocere fino a quando i lati della torta sono leggermente soffiati e fissati e il centro continua a tremare, circa 55 minuti.
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
15
Spegnere il fuoco e aprire la porta con un cucchiaio di legno e lasciare cuocere la torta a bagnomaria per 1 ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circaOnce Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa
16
Rimuovere la torta in una teglia e lasciare raffreddare a temperatura ambiente per 2 ore. Coprire la torta e conservare in frigorifero per almeno 4 ore e fino a 24 ore fino al raffreddamento.
17
Coprire con la guarnizione di mela calda, condire abbondantemente con la salsa al caramello e cospargere con le noci tostate rimanenti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pesche A FettePesche A Fette
1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)
1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti
18
Servire la salsa aggiuntiva sul lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
19
Portare a ebollizione il succo di mela, lo zucchero e la bacca di vaniglia in una grande padella a fuoco vivo e cuocere fino a quando leggermente addensato e ridotto a 1/2 tazza. Mescolare il burro fino a quando non si scioglie.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura AmbienteAlbumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E FasceBall® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
20
Aggiungere le mele e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando leggermente caramellato e morbido.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti
21
Aggiungere il brandy di mele e cuocere fino a ridurre di 1/
Ingredienti di cui avrai bisogno
Brandy Di MeleBrandy Di Mele
22
Trasferire le mele in un piatto e lasciare raffreddare leggermente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti
23
Mettere lo zucchero e l'acqua in una casseruola media e portare a ebollizione a fuoco vivo (non mescolare), roteando la pentola di tanto in tanto per uniformare il colore, fino a quando il colore ambrato, 10 a 12 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Noci Pecan Glassate Tritate, FacoltativeNoci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per GuarnireRametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
24
Mentre il caramello sta cucinando.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
25
Mettere la panna in una piccola padella e portare a fuoco lento a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
26
Togliere dal fuoco e tenere in caldo.
27
Quando il caramello ha raggiunto il colore desiderato, sbattere lentamente la panna e il sale e frullare fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
28
Togliere dal fuoco e mescolare il brandy di mele e l'estratto di vaniglia. Tieniti al caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bocconcini Di Cioccolato Semi-fondente Nestle® Toll House®Bocconcini Di Cioccolato Semi-fondente Nestle® Toll House®
Brandy Di MeleBrandy Di Mele

Ingrediente

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibilebrandy di mele (consigliato: Calvados)brandy di mele (consigliato: Calvados)32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolanibrandy di mele (consigliato: Calvados)brandy di mele (consigliato: Calvados)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibileBall® o Kerr® Pint con coperchi e fasceBall® o Kerr® Pint con coperchi e fasce3Mele Fuji, sbucciate, seminate e affettate sottilmenteMele Fuji, sbucciate, seminate e affettate sottilmente11 cucchiaio di origano essiccatoburro freddoburro freddo680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOconfezioni crema di formaggio, a temperatura ambiente (consigliato: Philadelphia)confezioni crema di formaggio, a temperatura ambiente (consigliato: Philadelphia)4grandeuova, a temperatura ambienteuova, a temperatura ambiente8cracker graham intericracker graham interi3Mele Granny Smith, sbucciate, seminate e affettate sottilmenteMele Granny Smith, sbucciate, seminate e affettate sottilmente591 libbra di Mafaldi freschi, se possibiletostato e pistacchitostato e pistacchi1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibilezucchero semolato divisozucchero semolato diviso3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibiletostato e pistacchitostato e pistacchi1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibiletazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibiletazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolanizucchero di canna chiarozucchero di canna chiaro1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibilezucchero moscovado leggero confezionatozucchero moscovado leggero confezionato11 cucchiaio di origano essiccatoscorza d'aranciascorza d'arancia1Barretta di caramello Heath in pezzi5 caramelle wafer Necco, divise5 caramelle wafer Necco, divise1pizzicoPizzico di salePizzico di sale52 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolaniburro non salato, fusoburro non salato, fuso1baccello di vaniglia, riservato dalla miscela di cheesecakebaccello di vaniglia, riservato dalla miscela di cheesecake1cucchiaio. aceto di vino rossobaccello di vaniglia, semi raschiatibaccello di vaniglia, semi raschiati1Barretta di caramello Heath in pezziestratto di vaniglia puroestratto di vaniglia puro1Oreo ripieni doppiestratto di vaniglia puroestratto di vaniglia puro2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibilenoci leggermente tostate, divisenoci leggermente tostate, divise591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile1 striscia di scorza di limone1 striscia di scorza di limone
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore, 32 m.
Serving8
Punteggio di salute4
Tipi di piattoContorno
OccasioneHalloween
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