Cena Stasera: Saltimbocca alla Romana

Name: Cena Stasera: Saltimbocca alla Romana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (fegato e collo rimossi); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile marsala secco; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 16 fette sottili di prosciutto (circa; 16 foglie di salvia; 8 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cotolette di vitello, pestate delicatamente a 1/8 di pollice di spessore

Cena di stasera: Saltimboccan alla Romanan è un senza glutine, primal, e fodmap amichevole piatto principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 743 calorie, 33g di proteine, e 64g di grasso ogni. Per $5.44 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 2 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di foglie di salvia, burro, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è solido. Provare Cotolette di Vitello alla Salvia Saltimboccano alla Romana, Cena di stasera: Pastan Alla Puttanesca, e Cena Stasera: Capesante di Mare alla Caprese per ricette simili.

Istruzione

Pepare leggermente le cotolette di vitello a piacere, quindi adagiare 2 fette di prosciutto su un lato di ogni cotoletta in modo che copra la superficie della carne. Premere delicatamente per aderire. Usando uno stuzzicadenti, appuntare 2 foglie di salvia su ogni cotoletta sopra il prosciutto. Dragare ogni pezzo nella farina, scrollandosi di dosso qualsiasi eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cotoletta Di Vitello

1/2 Rametto Di Rosmarino

Prosciutto

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Menta Verde

Una volta che tutta la carne è cotta, scolare il grasso o l'olio rimanente e sfumare la padella con il marsala, raschiando i pezzetti marroni. Ridurre della metà, quindi aggiungere il brodo e ridurre della metà di nuovo (totale riducendo il tempo di circa 5 minuti). Mescolare il burro rimanente (4 cucchiai).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna, Più 1/3 Di Tazza Di Panna, Refrigerata