Cena stasera: insalata bistrot francese con pancetta, crostini e aglio

Cena stasera: insalata bistrot francese con pancetta, crostini e aglio
La cena ricetta Stasera: Insalata bistrot francese con pancetta, crostini di pane, e l'aglio è pronto in circa 20 minuti ed è sicuramente un grande senza latticini opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Questa ricetta rende 4 porzioni con 440 calorie, 6g di proteine, e 43g di grasso ogni. Per $1.58 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di pancetta, aceto di vino, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta è apprezzata da 21 buongustai e cuochi. A un paio di persone è piaciuto molto questo contorno. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 34%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Cena stasera: insalata di tarassaco con uova in camicia e pancetta, Cena stasera: Insalata di broccoli con pancetta, erba cipollina e pomodoro, e Cena stasera: Salmone con pancetta affumicata e insalata di lenticchie.

Istruzione

1
In una piccola ciotola, sbattere insieme il Digione e l'aceto di vino rosso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
2
Aggiungere l'olio in un flusso lento mentre sbattere vigorosamente per creare un'emulsione cremosa degli ingredienti del condimento. Una volta aggiunto tutto l'olio, condire a piacere con sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
EmulsioneEmulsione
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
3
Aggiungere la pancetta in una padella media e girare il fuoco a medio. Cuocere la pancetta fino a quando il grasso inizia a rendere, 2-3 minuti, quindi aggiungere il pane a cubetti. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la pancetta è croccante e il pane è dorato, 10-12 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato
2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
4
Mettere i verdi in una grande insalatiera. Top con la miscela pancetta / crostino e condimento, poi gettare per rivestire accuratamente le foglie. Condire, se necessario, con sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CrostiniCrostini
VerdeVerde
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
5
Aggiungere l'aglio tritato e dividerlo tra i piatti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Condimento Al Pepe E LimoneCondimento Al Pepe E Limone
6
Servire mentre i crostini sono ancora caldi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CrostiniCrostini

Vino consigliato: Bordeaux, Briciole Di Cracker Graham Al Cioccolato (circa 14 Cracker Interi), Bordeaux Bianco

Il francese sul menu'? Prova l'abbinamento con Bordeaux, Champagne e Bordeaux bianco. Il vino francese è vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il vostro pasto richiede un vino bianco, si potrebbe anche provare un bordeaux bianco. Per un rosso, prova una miscela bordeaux rossa. Il Calvet Cremant de Bordeaux Brut rosé con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.
Calvet Cremant de Bordeaux Brut Rose
Calvet Cremant de Bordeaux Brut Rose
Colore salmone brillante con un naso elegante di lamponi e cassis. Bollicine molto fini e persistenti che stuzzicano la bocca e bel finale di sapori freschi, rotondi, fruttati. Goditi Calvet Brut Rose in qualsiasi momento come aperitivo, miscela di cocktail, libagione brunch o per qualsiasi motivo di festa.
DifficoltaNormale
Pronti20 m.
Serving4
Punteggio di salute3
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