Cena stasera: bistecca alla costata scottata, scalogni saltati e funghi Shiitake

Name: Cena stasera: bistecca alla costata scottata, scalogni saltati e funghi Shiitake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Barretta di caramello Heath in pezzi peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 1 per ciascuno. Riso al vapore; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice salsa di soia a basso contenuto di sodio; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. costola-occhio disossato (circa; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni, tagliati a fette sottili; 10 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente funghi shiitake, steli rimossi, tagliati sottilmente

Cena di stasera: bistecca di costata scottata, scalogni saltati e funghi Shiitake potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 1 e costa $11.44 per porzione. Una porzione contiene 791 calorie, 53 g di proteine, e 49g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se si dispone di olio di canolan, rib-eye, salsa di soia, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare il riso cotto si potrebbe seguire questo corso principale con il Colazione budino di riso come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È perfetto per giorno di San Valentino. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è solido. Provare Cena stasera: Bistecca appendiabiti con scalogno e Funghi, Cena stasera: Bistecca saltata alla messicana, e Bistecca al fianco scottata in padella con funghi Shiitake e salsa di semi di zucca per ricette simili.

Istruzione

Versare l'olio di canola in una padella grande a fuoco medio-alto. Gettate lo scalogno e gli shiitake. Cuocere fino a quando non sono morbidi, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Funghi Shiitake

Panna Da Montare Aggiuntiva

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere e mettere da parte.

Versare l'olio d'oliva nella padella. Quando è caldo, aggiungere la bistecca. Scottare per 2 o 3 minuti a lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere la bistecca e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Girare il calore a medio.

Aggiungere i funghi e scalogno di nuovo in.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Panna Da Montare Aggiuntiva

Versare la salsa di soia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Lasciate cuocere fino a quando non ricopre i funghi in una salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Tagliare la bistecca in strisce da 1/4 di pollice e piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Versare sopra il fungo e la salsa di soia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Servire con riso bianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Bianco

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

2Barretta di caramello Heath in pezzi

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 1per ciascuno.

Riso al vapore 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

salsa di soia a basso contenuto di sodio 2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

costola-occhio disossato (circa 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogni, tagliati a fette sottili 101 litro di latte intero, a temperatura ambiente

funghi shiitake, steli rimossi, tagliati sottilmente

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca può essere abbinata a Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Darioush firma Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 69 dollari a bottiglia.