Cena stasera: Andouille Po 'Boy' Creolaise

Name: Cena stasera: Andouille Po 'Boy' Creolaise
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Creole, Cajun
Ingredients: 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO salsiccia di andouille, tagliata in tondi da 1/2 di pollice; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo; 1 piccolo cipolla tagliata a fettine sottili; 2 gamberetti e venati Sottaceti a fette, come aneto, pane e burro dolce caldo o peperoni; 2 panini da sei pollici, come il pane francese in stile New Orleans, divisi a metà longitudinalmente; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Senape creola o senape integrale

La cena ricetta Stasera: Andouille Po ' Boy ' Creolaise potrebbe soddisfare il vostro desiderio creolo in circa 20 minuti. Questa ricetta rende 2 porzioni con 777 calorie, 29 g di proteine, e 56g di grasso ogni. Per $2.62 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 36 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Se hai salsiccia andouille, senape integrale, sottaceti e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Funziona bene come un corso principale a prezzi accessibili. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Cena stasera: pomodoro, riso e zuppa di Andouille, Cena stasera: Saltata Andouille e verdure con grana, e Cena stasera: Pad Vedere Ew.

Istruzione

Cuocere l'andouille in una padella di ghisa a fuoco medio fino a doratura su entrambi i lati, circa tre minuti a lato. Dovrebbero emanare abbastanza grasso per cucinare correttamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Circa 1,5 °C Di Roux Scuro. Più è Scuro, Meglio è. Assicurati Solo Che Non Sia Bruciato.

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere un cucchiaino di olio se sembra troppo asciutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Scolare le fette di salsiccia su carta assorbente quando fatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

In una piccola ciotola, mescolare insieme la maionese, la senape e un po ' di salsa piccante a piacere (opzionale).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

4 Fette Di Pane Tostato Del Texas O Altro Pane Bianco, Tostato

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Spalmare questa miscela sul lato tagliato delle fette superiori e inferiori del pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Libbre Di More (circa

3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate

Dividere l'andouille cotto tra le due fette inferiori. Top ciascuno con alcuni sottaceti a fette, cipolla, e la fetta superiore di pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Circa 1,5 °C Di Roux Scuro. Più è Scuro, Meglio è. Assicurati Solo Che Non Sia Bruciato.

Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Caramelle Peachie-o

Ingrediente

Serving:

227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

salsiccia di andouille, tagliata in tondi da 1/2 di pollice 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo 1piccolo

cipolla tagliata a fettine sottili 2gamberetti e venati

Sottaceti a fette, come aneto, pane e burro dolce caldo o peperoni 2

panini da sei pollici, come il pane francese in stile New Orleans, divisi a metà longitudinalmente 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Senape creola o senape integrale

Vino consigliato: Albarino, Vino Rosato, Sauvignon Bianco

Cajun sul menu'? Prova l'abbinamento con Albarino, vino rosato e Sauvignon Blanc. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. Il Terras Gaudan O Rosal Albarino Miscela con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.