Cena di stasera: Spaghetti con Bottarga e Mandorle

Name: Cena di stasera: Spaghetti con Bottarga e Mandorle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 28 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. mandorle tostate; 1 spicchio daglio, tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice; 2 gamberetti e venati Sale e pepe; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Foglie di menta fresca, tagliate a fettine sottili, per guarnire

Cena Stasera: Spaghetti con Bottargan e Mandorle è un vegani piatto principale. Per $1.0 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2. Una porzione contiene 631 calorie, 18g di proteine, e 23 g di grasso. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 2 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di sale e pepe, prezzemolo, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Cena Stasera: Spaghetti alla Boscaiola (Spaghetti al Pomodoro e Funghi), Cena stasera: Hummus con Agnello macinato e Mandorle, e Cena stasera: Lattuga di Boston con mandorle tostate e crostini di zenzero.

Istruzione

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere la pasta e cuocere secondo le indicazioni sulla scatola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Versare l'olio in una grande padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'aglio, metà del prezzemolo e fiocchi di peperoncino. Cuocere per un minuto, o fino a quando molto fragrante. Girare il fuoco e aggiungere metà della bottarga.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Bottarga

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Trasferire la miscela di aglio e prezzemolo in una grande ciotola. Quando la pasta è finita cuocere, riservare un 1/4 tazza di acqua di pasta e poi scolare la pasta in un colino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice