Ceci veloci e stufato di verdure estive

Name: Ceci veloci e stufato di verdure estive
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 mazzo di asparagi sottili, tagliati, tagliati in 2-in. pezzo; 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può ceci (garbanzos), scolati e risciacquati; 2 piccolo carote, tagliate in monete; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodorini, dimezzati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di basilico fresco a fette sottili; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente chicchi di granturco freschi o congelati; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 Quart brodo di pollo a sodio ridotto; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 piccolo cipolla tritata; 0 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 1 piccolo zucca gialla, tagliata a monete; 2 piccolo zucchine, tagliate a monete

Non si può mai avere troppe ricette zuppa, in modo da dare ceci veloci e stufato di verdure estive una prova. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 10 g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 252 calorie. Per $1.97 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e vegetariani dieta. Vai al negozio e prendi zucchine, ceci, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Stufato di verdure di ceci, Stufato di ceci e verdure al curry, e Stufato di ceci e verdure invernali per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una pentola media a fuoco medio. Cuocere la cipolla fino a quando traslucido ma non rosolato, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere le carote e cuocere fino a quando leggermente ammorbidito, 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Mescolare in brodo, ceci, zucche, mais, sale e pepe e portare a ebollizione. Ridurre il calore e fate sobbollire 2 minuti, quindi mescolare i pomodori e gli asparagi e cuocere fino a quando le zucche sono tenere ma non pastose, circa 3 minuti in più. Mestolo in ciotole e guarnire con basilico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago