Cavoli rapa a cottura lenta

Name: Cavoli rapa a cottura lenta
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 2 grasso di maiale; 2 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo, caldo; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 2 grappoli grandi cavoli ricci; 2 spicchi daglio, fracassato; 8 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 cipolla, affettata; 1 garretto di prosciutto affumicato; 1 Oreo ripieni doppi succo di limone, facoltativo

I verdi collard a cottura lenta potrebbero essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette per contorni. Una porzione contiene 137 calorie, 7g di proteine, e 10g di grasso. Questa ricetta serve 8. Per $1.11 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. 3 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. Una miscela di spicchi d'aglio, olio d'oliva, aceto di sidro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Cavoli rapa a cottura lenta, Cavolo nero cotto lento, e Grane saporite con verdure di Collard a cottura lenta da ' Afro-Vegan.

Istruzione

Per preparare i verdi: tagliare via i gambi duri e steli dai collards, e scartare tutte le foglie che sono contuso o giallo. Lavare accuratamente i collards per rimuovere la grana, 2 o 3 volte, fino a quando l'acqua non è limpida. Asciugare accuratamente. Strappare le foglie in pezzi grandi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavoli Ricci

Verde

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Mettere una pentola capiente a fuoco medio e aggiungere l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere la cipolla, l'aglio, le foglie di alloro e il garretto di prosciutto. Cuocere fino a quando le cipolle sono morbide e iniziando a rosolare, circa 8 a 10 minuti. Imballare i verdi, spingendoli verso il basso nel piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

1 Confezione (10 Once) Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio Neri, Sgocciolati

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Verde

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere il brodo, l'aceto e lo zucchero. Portare a ebollizione girando i verdi di tanto in tanto con un cucchiaio di legno mentre appassiscono. Abbassare a fuoco lento, coprire la pentola e lasciare cuocere per 45 minuti. Assaggiare il "liquore di pentola" (brodo) e controllare il condimento, aggiungere sale e pepe. Coprire e lasciare cuocere per altri 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Verde

Liquore Alla Nocciola (consigliato: Frangelico)

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Grasso Di Maiale

Rimuovere le foglie di alloro e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Ingrediente

Serving:

grasso di maiale 2Cipolla gialla media, tritata

brodo di pollo, caldo 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)2grappoli grandi

cavoli ricci 2 $spicchi d'aglio, fracassato$ spicchi d'aglio, fracassato 8gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1

cipolla, affettata 1

garretto di prosciutto affumicato 1Oreo ripieni doppi

succo di limone, facoltativo

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. Ha 4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 21 dollari.