Carote con Scalogno, Salvia e Timo

Name: Carote con Scalogno, Salvia e Timo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg carote sbucciate; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo di pollo a sodio ridotto; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi noce moscata grattugiata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salvia tritata; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. scalogni, tagliati a fette sottili; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere timo tritato finemente; 1 bastone burro non salato

Le carote con scalogno, salvia e timo potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 150 calorie, 3g di proteine, e 7g di grasso. Questa ricetta senza glutine, primordiale e vegetariana serve 8 e costa 70 centesimi per porzione. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Una miscela di carote, burro, noce moscata e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Con uno spoonacular punteggio di 47%, questo piatto è buono. Ricette simili includono Carote glassate e scalogni al Timo, Socca Con Scalogno e Timo, e Funghi marinati con scalogno e Timo.

Istruzione

Tagliare le carote in bastoncini da 3 da 1/2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Portare a ebollizione il brodo con 3/4 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe in una padella pesante da 12 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le carote e cuocere a fuoco lento, coperto, fino a quando appena tenera, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Rimuovere il coperchio e far bollire fino a quando la maggior parte del liquido è evaporato, circa 5 minuti.

Trasferire le carote in una ciotola e spazzare via padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Cuocere lo scalogno nel burro con 1/2 cucchiaino ciascuno di sale e pepe in padella a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Panna Da Montare Aggiuntiva

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere salvia, timo e noce moscata e cuocere, mescolando, fino a quando molto fragrante, 1 o 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)