Caprese Burgers

Name: Caprese Burgers
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 24 pollice pezzi quadrati di pomodoro o focaccia semplice, dimezzati, o 8 panini hamburger, dimezzati; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze confezionate foglie di basilico fresco; 2 spicchio aglio, fracassato; 1 kg controfiletto macinato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo; 198 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. mozzarella fresca, tagliata in otto fette spesse 1/4 di pollice, accarezzata a secco con asciugamani di carta; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 8 gamberetti e venati Olio extra vergine di oliva per irrorare; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pesto fresco o comprato in negozio; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pinoli tostati; 4 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodori, tagliati in 1/4 pollici di spessore giri (16 fette)

Non si può mai avere troppe ricette americane, in modo da dare hamburger caprese una prova. Questa ricetta serve 8 e costa $4.36 per porzione. Questo piatto principale ha 813 calorie, 40g di proteine, e 68g di grasso per porzione. 10 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. È portato a voi da Foodnetwork. Una miscela di carne di manzo macinata, pepe, pinoli e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono punteggio spoonacular di 71%. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Caprese Burgers, Salsiccia italiana Caprese Hamburger, e Insalata caprese all'americana.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Posizionare una griglia a fuoco medio - alto o preriscaldare una griglia a gas o carbone.

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Fiocchi Di Verdure

Unire il manzo, il pesto, il parmigiano, il sale e il pepe in una grande ciotola. Formare la miscela in otto polpette da 4 pollici di diametro, ciascuna spessa circa 3/4 di pollice. Grigliare per 5 minuti. Girare gli hamburger e mettere una fetta di mozzarella in cima. Cuocere per circa 5 minuti in più fino a quando gli hamburger sono cotti e il formaggio è leggermente sciolto. Lasciare riposare gli hamburger per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Un Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco Tritato

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Per la maionese al pesto: In una piccola ciotola, unire la maionese e il pesto fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Condire il lato tagliato del pane con olio d'oliva e grigliare fino a quando non è leggermente tostato, 1 o 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1-1/2 Tazze Di Birra

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Distribuire la maionese al pesto sulle metà inferiori del pane grigliato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

1-1/2 Tazze Di Birra

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Posizionare gli hamburger in cima e aggiungere 2 fette di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-3/4 Tazze Di Crauti, Sciacquati E Ben Scolati

Aggiungere le metà superiori del pane e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Birra

Cuocere in forno preriscaldato a 350 gradi F fino a tostare leggermente, da 6 a 8 minuti. Raffreddare completamente prima di utilizzare.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Unire il basilico, il parmigiano, i pinoli, il sale, il pepe e l'aglio in un robot da cucina. Pulse fino a tritare finemente. Con la macchina in funzione, aggiungere gradualmente l'olio d'oliva fino a quando la miscela forma una pasta liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Attrezzatura

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Fiocchi Di Verdure

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

0Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 1Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 24pollice

pezzi quadrati di pomodoro o focaccia semplice, dimezzati, o 8 panini hamburger, dimezzati 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze confezionate foglie di basilico fresco 2spicchio $aglio, fracassato$ aglio, fracassato 1kg

controfiletto macinato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 2Barretta di caramello Heath in pezzi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo 1981 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

mozzarella fresca, tagliata in otto fette spesse 1/4 di pollice, accarezzata a secco con asciugamani di carta 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 8gamberetti e venati

Olio extra vergine di oliva per irrorare 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pesto fresco o comprato in negozio 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pinoli tostati 41 litro di latte intero, a temperatura ambiente

pomodori, tagliati in 1/4 pollici di spessore giri (16 fette)

Vino consigliato: Merlot, Malbec, Zinfandel

Burger funziona molto bene con Merlot, Malbec e Zinfandel. Il merlot sarà perfettamente adeguato per un hamburger classico con condimenti standard. I condimenti più audaci richiedono vini più audaci, come un malbec o uno zinfandel pepato. Il Sterling Three Palms Vineyard Merlot con un punteggio di 4,2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 56 dollari per bottiglia.

Sterling Three Palms Vineyard Merlot

Con grande struttura, profondità e concentrazione, il nostro Merlot 2006 Three Palms Vineyard racconta la storia di un insolito vigneto nella Napa Valley. Gli aromi intensi e maturi di amarena e i sapori espansivi del vino si dispiegano lentamente per rivelare note complesse di minerale, moka, spezie, rosa e rovere tostato. Questa espressione meravigliosamente equilibrata di Merlot proviene da vitigni che lottano in terreni rocciosi e vulcanici lungo il fianco orientale della Napa Valley. L'enologo Michael Westrick attribuisce il carattere minerale distintivo del vino e il notevole peso al palato al terroir unico del vigneto. Strutturato con tannini che combinano potenza e morbidezza, questo vino offre sapori succulenti e complessi ora, ma promette cantina-worthiness.