Capesante con insalata di sedano

Name: Capesante con insalata di sedano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ogni noce moscata macinata, pimento e chiodi di garofano; 1 rametto Contorni: caviale, aneto; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi paprica calda o pepe di cayenna; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. grande radice di sedano (circa, sbucciata e tagliata a strisce sottili; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Senape di Digione; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone fresco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 8 jumbo capesante fresche in confezione secca; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi aceto di sherry; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice senape integrale

Capesante con insalata di radice di sedano è un senza glutine, intero 30, e pescatarian ricetta con 8 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 267 calorie. Per 98 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. Una miscela di senape di digione, sale marino, pepe di cayenna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 23%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Remoulade di radice di sedano con capesante e caviale, Sedano rasato, radice di sedano e insalata di ravanelli, e Insalata di sedano e sedano.

Istruzione

Unire la maionese e i successivi 7 ingredienti fino a quando non sono ben amalgamati. Mescolare la radice di sedano. Coprire e conservare in frigorifero almeno 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano Rapa

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Unire l'olio d'oliva e la paprika; spennellare le capesante. Broil, sear, o griglia capesante circa 1 a 2 minuti per lato o fino a quando riscaldato attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Once Fluide Di Acqua Fresca

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Con un mestolo forato, dividere la radice di sedano in modo uniforme tra 8 piatti e coprire ciascuno con una capesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano Rapa

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Guarnire, se lo si desidera.

Servire immediatamente.

Lo chef John consiglia: un Sauvignon Blanc liscio e invecchiato in botte per completare le capesante dolci e l'insalata cremosa di sedano. Alternativa

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sauvignon Bianco

Sedano Rapa

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Pours: Uno Chardonnay o Pinot Bianco che ha visto un po ' di legno. O uno dei bianchi "meritage" - vini artigianali da uve Bordeaux-prodotti in California, come Caymus Conundrum.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chardonnay

Bordeaux