Burritos marocchini con salsa alle erbe Tahini

Name: Burritos marocchini con salsa alle erbe Tahini
Prep time: 11 min
Cook time: 11 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente butternut squash, tagliato in pezzi da 2 pollici; 9 kg ceci scolati e sciacquati; 794 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori pelati interi con succhi, spezzati; 8 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente carote, tagliate a pezzi da 11/2 pollici; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso cotto o couscous, riscaldato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile albicocche secche; 4 10 pollici tortillas di farina da 10 pollici; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco, comprese le foglie e alcuni steli; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Mafaldi Fresco se possibile; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Mafaldi Fresco se possibile; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio, fracassato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile uvetta dorata; 1 Oreo ripieni doppi pimento macinato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe macinato fresco; 1 fette d'arancia, tagliate a metà, per guarnire; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone fresco; 315 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pepe tritato o formaggio monterey jack; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 2 peperoncini rossi secchi interi; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolle rosse, dimezzate e tagliate a spicchi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tahini (pasta di sesamo, disponibile nellinternational foods aisle); 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile stufato di tacchino marocchino avanzato, riscaldato; 2 kg senza pelle, osso-in cosce di tacchino (circa

Burritos marocchini con salsa alle erbe Tahini potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 3825 calorie, 236g di proteine, e 137g di grasso ogni. Per $11.7 per porzione, questa ricetta copertine 87% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai cosce di tacchino, cumino macinato, pomodori in scatola e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Hamburger vegetariani di igname marocchino con salsa di coriandolo Lime Tahini, Pollo marocchino con cavolo tritato e salsa Tahini su Pita, e Salmone ripieno di noci e erbe con salsa Tahini piccante.

Istruzione

Preparare la salsa alle erbe: frullare il prezzemolo, il succo di limone, il tahini, il miele e l'aglio con 1 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di pepe e 1/4 di tazza di acqua in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Tahini

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Fare i burritos: Avvolgere le tortillas in un canovaccio umido e riscaldare nel microonde fino a quando flessibile, circa 1 minuto. (In alternativa, riscaldare le tortillas individuali in una grande padella asciutta.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mettere 1/2 tazza di riso nel mezzo di ogni tortilla e spargere su formaggio tazza in cima. Spoon un quarto dello stufato sul formaggio. Piegare i due lati di ogni tortilla e rotolare in un burrito stretto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate

Servire con la salsa alle erbe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Unire il pimento e 3 cucchiaini di sale in una piccola ciotola. Condire le cosce di tacchino con metà della miscela di sale in un fornello lento da 5 litri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coscia Di Tacchino

10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Saltate la zucca, i ceci, i pomodori, le albicocche, l'uvetta, le carote, le cipolle e i peperoncini con il restante sale speziato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

1/2 Pinta Di Panna Montata, Per Servire

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Grasso Di Maiale

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Coltello Da Cucina

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Versare le verdure sul tacchino (il fornello sarà pieno; disporre il composto in modo che il coperchio si adatti). Coprire e cuocere in alto per 6 ore o in basso per 7-8 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Spoon le verdure e il brodo in ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Rimuovere e scartare le ossa di tacchino e posizionare la carne sopra le verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Succo di limone; impulso con il coriandolo, prezzemolo, aglio, cumino e 1 cucchiaino di sale in un robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Aggiungere l'olio e lavorare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Servire lo stufato in ciotole; condire con la salsa di coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Fotografia di Antonis Achiellos

Attrezzatura

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Gamberi Saltati, Sgusciati

Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

11 litro di latte intero, a temperatura ambiente

butternut squash, tagliato in pezzi da 2 pollici 9kg

ceci scolati e sciacquati 7941 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori pelati interi con succhi, spezzati 81 litro di latte intero, a temperatura ambiente

carote, tagliate a pezzi da 11/2 pollici 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso cotto o couscous, riscaldato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

albicocche secche 410 pollici

tortillas di farina da 10 pollici 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco, comprese le foglie e alcuni steli 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Mafaldi Fresco se possibile 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Mafaldi Fresco se possibile 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate $aglio, fracassato$ aglio, fracassato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

uvetta dorata 1Oreo ripieni doppi

pimento macinato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 4gamberetti e venati

Sale kosher 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe macinato fresco 1

fette d'arancia, tagliate a metà, per guarnire 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di limone fresco 3151 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pepe tritato o formaggio monterey jack 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 2

peperoncini rossi secchi interi 31 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolle rosse, dimezzate e tagliate a spicchi 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tahini (pasta di sesamo, disponibile nell'international foods aisle)7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

stufato di tacchino marocchino avanzato, riscaldato 2kg

senza pelle, osso-in cosce di tacchino (circa

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Teutonico Gamay Pinot Noir Blend 1787 DC. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 30 dollari a bottiglia.