Burrito Bowl

Name: Burrito Bowl
Prep time: 7 h 40 min
Cook time: 7 h 40 min
Total time: 7 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 avocado, dimezzato, snocciolato, sbucciato e tagliato a cubetti; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. spalla di maiale disossata (o 2 1/2 libbre bone-in); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fagioli neri cotti; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso bianco cotto; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo fresco tritato; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo fresco tritato; 4 spicchio aglio tritato; 2 cipolle verdi, tritate; 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato; 1 jalapeno, seminato e costole rimosso, tritato; 1 jalapeno, costole e semi rimossi, tritati finemente; 1 lime, spremuto; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 cipolla tritata grossolanamente; 1 arancione, tagliato a metà; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere pane bianco, tagliato a fette sottili (circa 18 fette); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi origano secco; 4 gamberetti e venati Sale; 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cheddar tagliuzzato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 1 pizzico Pizzico di zucchero; 1 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolla dolce, tritata finemente; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodori, semi rimossi e tritati; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Burrito Bowl è un glutine portata principale. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 912 calorie, 49g di proteine, e 48g di grasso. Per $2.86 per porzione, questa ricetta coperture 45% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi arancia, olio vegetale, jalapeno e alcune altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il riso bianco cotto si potrebbe seguire questo piatto principale con il Budino di cioccolato crudo sano come dessert. 64 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 7 ore e 40 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 97%. Questo punteggio è eccellente. Provare Burrito Bowl, Crea il tuo Burrito Bowl, e Quinoa Burrito Bowl per ricette simili.

Istruzione

In una ciotola media, gettare il riso con il coriandolo e la scorza d'arancia. Dividere il riso in modo uniforme tra 4 singole ciotole. Completare con i fagioli neri e metà del pico de gallo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pico De Gallo

2 Tazze Di Pollo (circa 6 Filetti Congelati)

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

1 Kg Tortillas Di Mais

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere la carnitas calda e completare con il resto del pico de gallo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pico De Gallo

Carnitas

Cospargere il formaggio e versare sopra un cucchiaio di panna acida. Terminare con le cipolle verdi tritate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

In una piccola ciotola, mescolare 1 cucchiaino di sale con il pizzico di zucchero. In una ciotola media, mescolare delicatamente i pomodori con il composto di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Succo Di Limone, Facoltativo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere la cipolla e jalapeno e unire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Mettere l'avocado sopra la miscela di pomodoro e spremere con succo di lime per rivestire l'avocado.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Cospargere il coriandolo e mescolare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Servire.

Risciacquare e asciugare la spalla di maiale. Sale e pepe liberamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Spalla Di Maiale

Mescolare l'origano e il cumino con olio d'oliva e strofinare tutto il maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Mettere il maiale in una pentola a cottura lenta e top con la cipolla, aglio, e jalapeno. Spremere il succo dell'arancia e aggiungere le due metà. Coprire e cuocere in basso per 8-10 ore o in alto 4 ore. Una volta che la carne è tenera, togliere dal fornello lento e lasciare raffreddare leggermente prima di tirare a parte con una forchetta. In una grande padella soffriggere, riscaldare l'olio vegetale a fuoco vivo. Premere la carnitas nell'olio e friggere fino a quando croccante su un lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Carnitas

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

3 Bastoncini Di Pretzel

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto

Gamberi Saltati, Sgusciati

Servire.

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

avocado, dimezzato, snocciolato, sbucciato e tagliato a cubetti 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

spalla di maiale disossata (o 2 1/2 libbre bone-in)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fagioli neri cotti 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso bianco cotto 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

coriandolo fresco tritato 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

coriandolo fresco tritato 4spicchio

aglio tritato 2

cipolle verdi, tritate 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 1

jalapeno, seminato e costole rimosso, tritato 1

jalapeno, costole e semi rimossi, tritati finemente 1

lime, spremuto 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1

cipolla tritata grossolanamente 1

arancione, tagliato a metà 12 cucchiaini di aglio in polvere

pane bianco, tagliato a fette sottili (circa 18 fette)2Barretta di caramello Heath in pezzi

origano secco 4gamberetti e venati

Sale 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cheddar tagliuzzato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti 1pizzico

Pizzico di zucchero 11 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolla dolce, tritata finemente 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

pomodori, semi rimossi e tritati 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Messicano sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Riesling e Spumante rosato. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. L'Eden Rift Valliant Vineyard Pinot Noir con una valutazione di 4,2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 25 dollari a bottiglia.