Burrata con Prugne

Name: Burrata con Prugne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile lenticchie cotte (nere, verdi o francesi); 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. burrata fresca; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi fette di cetriolo inglese a mezzaluna; 1 pizzico pizzicare il sale kosher (o più a piacere); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi spalla; 1 pizzico pizzicare il pepe nero appena incrinato (o più a piacere)

Hai bisogno di un contorno senza glutine e vegetariano? Burrata con prugne potrebbe essere una ricetta super da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 14g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 243 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa $2.18 per porzione. 35 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. È portato a voi da SippitySup. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi aceto balsamico, lenticchie, cipolla in polvere e poche altre cose per farlo oggi. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 36%, che è piuttosto cattivo. Ricette simili includono Prugne con Burratan e Croccanti Lenticchie Arrosto, Broccoli e burrata, e Insalata di burrata.

Istruzione

Preparare le lenticchie croccanti: Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Attrezzatura che userete

Per Guarnire Il Panino

Mettere le lenticchie cotte in una ciotola media e condirle con olio, aglio in polvere, cipolle in polvere e un pizzico di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchie Cotte

Fette Di Cetriolo Inglese A Mezzaluna

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

(può Sostituire Fontina O Montasio)

Olio Di Arachidi, Di Vinaccioli O Altro Olio Vegetale

Attrezzatura che userete

Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Stendili il più vicino possibile a un singolo strato su una teglia foderata di pergamena.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Arbol

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Metterli nel forno riscaldato e farli arrostire 25-30 minuti, agitando e mescolando ogni 8 o 10 minuti per assicurare una cottura uniforme.

Attrezzatura che userete

Per Guarnire Il Panino

Lascia che diventino abbastanza rosolati e croccanti, ma non bruciati. Usa il tuo giudizio sul tempo di cottura totale.

Togliere dal forno e far scorrere la pergamena dal foglio e sul bancone per raffreddare. Cerca di mantenere le lenticchie in posizione durante questo trasferimento. Una volta raffreddati, possono essere conservati coperti a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni. Questa ricetta rende più del necessario per le prugne e burrata.Montare il piatto: Su un piatto da portata di medie dimensioni rompere una palla di burrata, esponendo il suo interno cremoso. Lasciare l'altra palla intatta in modo che rimanga il più fresco possibile durante la presentazione. Gli ospiti possono entrare in esso come necessario in seguito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burrata

Lenticchia

Biscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Per Guarnire Il Panino

Distribuire le fette di prugna in modo uniforme intorno al piatto, permettendo alcune fette di sedersi proprio sulla burrata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burrata

Pepe Arbol

Biscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In Quarti

Cospargere circa ¼ di tazza di lenticchie tostate croccanti in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Guarnire con foglie di basilico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate

Servire con il balsamico sul lato, poiché solo la pioggerellina più piccola è necessaria per esaltare i sapori dolci e cremosi della combinazione di frutta e formaggio.Come questo: come caricare...

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice