Budino di pane al Gorgonzola salato

Name: Budino di pane al Gorgonzola salato
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato pepe nero macinato fresco a piacere; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1t polvere di pepe bianco; 1 1 libbra di zucchine, foglie di timo fresco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Gorgonzola sbriciolato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pane italiano a cubetti; 1 cipolla tagliata a dadini; 1 pizzico (tubo grande)

Il budino di pane di Gorgonzola salato è un vegetariano ricetta con 4 porzioni. Una porzione contiene 273 calorie, 5g di proteine, e 20 g di grasso. Per 55 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta da Tuttiricette ha 122 fan. Una miscela di panna, pane, foglie di timo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 18%, questo piatto non è così eccezionale. Ricette simili includono Budino di pane salato, Budino di pane di zucca salato, e Budino di pane dolce e salato.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 200 gradi F (95 gradi C).

Attrezzatura che userete

Forno

Ungere generosamente 4 ramekins con 1 cucchiaio di burro. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Mettere i cubetti di pane in un unico strato su una teglia e cuocere nel forno preriscaldato fino a secco, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cubetti Di Pane

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Preriscaldare il forno a 400 gradi F (200 gradi C).

Attrezzatura che userete

Forno

Sciogliere 1 cucchiaio di burro in una padella a fuoco medio. Mescolare la cipolla e il sale; cuocere, mescolando, fino a quando le cipolle sono marrone chiaro dorato, da 5 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Cipolla

Sale

Attrezzatura che userete

Padella

Mescolare il brodo di pollo, la panna, il timo e il pepe nero nella padella; portare il composto a ebollizione e togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Pepe Nero

Crema

Timo

Attrezzatura che userete

Padella

Mescolare i cubetti di pane e la miscela di brodo di pollo in una grande ciotola fino a quando ben combinati. Mescolare in 1 oncia di gorgonzola sbriciolato. Dividere la miscela in modo uniforme tra 4 ramekins preparati. Top ciascuno con un piccolo crumble di gorgonzola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gorgonzola