Broccoli Romanesco con Salsa alle erbe Verdi

Name: Broccoli Romanesco con Salsa alle erbe Verdi
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) capperi in salamoia, sciacquati e tritati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di prezzemolo a foglia piatta tritate grossolanamente; 1 1 libbra di zucchine, foglie di timo fresco tritate; 1 piccolo spicchio daglio, tritato; 2 (inverno) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 1 grande Scorza di limone; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 1 1 libbra di zucchine, origano fresco tritato; 6 a 8 teste di bambino broccoli romanesco*; o 1 testa full-size o 1 testa di cavolfiore, suddivisi in cimette; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale marino e pepe; 2 (inverno) scalogno finemente tagliato a dadini (circa 1 mezzo)

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Broccoli romanesco con salsa di erbe verdi una prova. Questa ricetta rende 6 porzioni con 168 calorie, 0g di proteine, e 18g di grasso ogni. Per 71 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di 8 baby heads broccoli romanesco, origano, foglie di timo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un uomo delle caverne, senza glutine, primordiale e intero 30 dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è buono. Provare Broccoli Romanesco, Broccoli o Cavolfiori Pasta con Ricotta, Purea di Broccoli Romanesco e Parmigiano, e Insalata di Broccoli romanesco e Fagioli Cannellini per ricette simili.

Istruzione

Sbucciare solo le foglie esterne più dure dai broccoli romaneschi, lasciando quelle interne tenere attaccate. Broccoli vapore in un cestello a vapore sopra acqua bollente, coperto, finché sono teneri fino al nucleo quando trafitto con un coltello, 15 a 20 minuti. Mettere in un piatto da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Romanesco

Broccolo

Acqua

Attrezzatura che userete

Cestello A Vapore

Coltello

Nel frattempo, mescolare gli ingredienti rimanenti, condire con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Condimento

Spoon circa la metà della salsa di erbe verdi sopra broccoli e girare delicatamente a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccolo

Salsa

Servire caldo o a temperatura ambiente, con salsa extra sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

* Trova nei mercati degli agricoltori in autunno e in inverno, e sempre più nei negozi di alimentari ben forniti.

Fai in anticipo: salsa, fino a 1 giorno, refrigerata (aggiungi il succo di limone all'ultimo minuto, o opacizzerà il colore della salsa). Broccoli romanesco può essere cotto a vapore un paio d'ore prima; lasciate riposare, liberamente coperto, a temperatura ambiente (se raffreddato durante la notte in un contenitore, diventa solforosa).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone