Brasato di cavolo nero, Senape e bietole rosse

Name: Brasato di cavolo nero, Senape e bietole rosse
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fette di pancetta, tritate grossolanamente; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1t polvere di pepe bianco; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 1 mazzo cavoli verdi, costole rimosse; 4 spicchi daglio, tagliati a fette sottili; 1 mazzo verdi di senape, costole rimosse; 3 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 2 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 mazzo bietole rosse, costole rimosse

Hai bisogno di un contorno senza glutine e latticini? Brasato cavolo verde, senape verde, e bietola rossa potrebbe essere una ricetta eccellente da provare. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 5g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 174 calorie. Questa ricetta serve 10 e costa 75 centesimi per porzione. È portato a voi da Foodnetwork. Questa ricetta è apprezzata da 36 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. Si tratta di un molto conveniente ricetta per gli appassionati di cibo del Sud. Una miscela di pancetta, sale e pepe, zucchero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Con uno spoonacular punteggio di 60%, questo piatto è buono. Provare Brasato di cavolo nero, Senape e bietole rosse, Verdi del sud perfetti (cavoli, barbabietole, cavoli verdi, senape), e Cavolo nero brasato per ricette simili.

Istruzione

In una grande pentola scaldare l'olio e la pancetta a fuoco alto fino a quando la pancetta è ben rosolata. Mescolare l'aglio e cuocere 45 secondi. Sfumare con brodo di pollo e aceto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1 Arancia, Scorza

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere zucchero e verdure e coprire parzialmente. Abbassare il fuoco a medio e cuocere per 30 minuti. Condire con sale e pepe, a piacere.;

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Verde

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Ingrediente

Serving:

227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fette di pancetta, tritate grossolanamente 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1t polvere di pepe bianco 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)1mazzo

cavoli verdi, costole rimosse 4

spicchi d'aglio, tagliati a fette sottili 1mazzo

verdi di senape, costole rimosse 3(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 10Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 2(inverno)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1mazzo

bietole rosse, costole rimosse

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante, e Zinfandel sono grandi scelte per il sud. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Potresti provare Chateau Ste. Michelle Riesling. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 10 dollari a bottiglia.