Branzino al Pomodoro e Risotto all'Aglio

La ricetta Branzino con Pomodori e aglio Risotto Torte è pronta in circa 5 ore e 40 minuti ed è sicuramente uno spettacolare pescatarian opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Questo corso principale ha 1238 calorie, 76g di proteine, e 54g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $9.53 per porzione, questa ricetta copre 58% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di riso arborio, olio d'oliva, burro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il riso arborio si può seguire questo piatto principale con il Budino di riso al cioccolato come dessert. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Risotto Con Spigola e Finocchietto, Branzino con Pomodori e Olive, e Branzino al Forno con Pomodori.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Mettere gli spicchi d'aglio, l'olio e 3 cucchiai d'acqua in un piccolo piatto e coprire con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Cuocere per 30 minuti o fino a quando l'aglio è ammorbidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Mettere in un piccolo robot da cucina e lavorare fino a che liscio. Portare 4 tazze di acqua a cuocere a fuoco lento in una casseruola media. Sciogliere 2 cucchiai di burro e 1 cucchiaio di olio d'oliva in una casseruola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere la cipolla e cuocere fino al morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere il riso e mescolare fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Aggiungere il vino e cuocere fino a ridurre completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere 1 tazza di acqua calda e mescolare fino ad assorbimento. Continuare ad aggiungere 1 tazza di acqua alla volta fino a quando il riso è solo tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Togliere dal fuoco e aggiungere la purea di aglio, formaggio, prezzemolo, sale e pepe e mescolare per unire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

2 O 3 Cucchiai Di Prezzemolo Tritato

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Lasciare raffreddare per 30 minuti.

Mettere in una ciotola, coprire e conservare in frigorifero fino a freddo, circa 2 ore. Forma risotto in 8 (2 pollici) polpette di diametro.

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Mettere le torte di risotto su una teglia da forno. Coprire e conservare in frigorifero 1 ora.

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Mettere la farina condita in una ciotola media. Rivestire leggermente ogni torta di risotto con farina. Sciogliere 2 cucchiai di burro in una padella media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prugne Cotte O Altra Frutta

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere 4 torte alla volta e soffriggere fino a doratura su entrambi i lati. Pulire la padella, aggiungere i restanti 2 cucchiai di burro e ripetere con i restanti 4 torte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Servire 2 a persona.

Per la spigola: Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Con un coltello affilato segnare bassi 3 volte su ciascun lato fino all'osso. Condire il basso su entrambi i lati con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Spigola

Bass

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Scaldare l'olio in una grande padella soffriggere a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere basso per pan e marrone su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bass

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Trasferire padella al forno e cuocere basso per 8 a 12 minuti o fino a cottura attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bass

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Trasferire il pesce in un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Servire con insalata di pomodoro cimelio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cimelio Di Pomodoro

Per l'insalata di pomodoro cimelio: Pomodori a fette e disporli in una ciotola poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Unire il resto degli ingredienti e versare sopra i pomodori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Caramelle Peachie-o

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso arborio 11 cucchiaio di origano essiccato

basilico tritato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

prezzemolo fresco tritato finemente 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 11 cucchiaio di origano essiccato

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata finemente 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato 2kg

pomodori cimelio assortiti, o pomodori plum sostitutivi 1piccolo

cile rosso fresco, seminato e tritato 1piccolo

cipolla rossa, dimezzata e tagliata sottilmente 4gamberetti e venati

Sale e pepe 1kg

spigola intera 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

confezionare verdure stufate surgelate, scongelate 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

aceto di sherry 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

burro non salato 42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

burro non salato 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 striscia di scorza di limone 10spicchio

10 spicchi d'aglio interi, sbucciati

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per la spigola. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Santi Sortesele Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.