Braciole di maiale fruttate

Name: Braciole di maiale fruttate
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fette di mela essiccate; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ciliegie acide essiccate; 1 Stoli Vanilla (facoltativo per dargli un tocco in più); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile albicocche secche; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile marsala o sherry; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo darancia fresco; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 4 grandi costole braciole di maiale (circa 1 1/4 pollici di spessore); 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile potare

Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 1 g di grasso, e un totale di 300 calorie. Per $1.83 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Una miscela di succo d'arancia, marsala, albicocche e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 43%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Braciole di maiale con cavolo rosso fruttato, Braciole di maiale speziate marocchine e Couscous fruttato, e Braciole di maiale ripiene di un chutney fruttato di pecan.

Istruzione

Unire gli ingredienti in una casseruola da 2 a 3 litri; portare a fuoco lento, coprire e cuocere fino a quando la frutta è morbida ma non cade a pezzi, 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutta

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Rimuovere e scartare il bastoncino di cannella. (La composta può essere fatta e refrigerata fino a 4 giorni prima. Riscaldare, aggiungendo fino a 1 tazza di acqua per allentare.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stecca Di Cannella

Composta

Acqua

Riscaldare una grande padella in ghisa a fuoco medio. Condire le braciole di maiale con sale e pepe e aggiungere alla padella. Cuocere fino a doratura sul fondo, circa 6 minuti. Girare e coprire la padella liberamente; cuocere circa 6 minuti in più, fino a quando la carne è ferma al tatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Braciola

Carne

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire le costolette su una tavola, tenda liberamente con un foglio e lasciare riposare per 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Stagnola

Disporre le costolette sui piatti e la composta di cucchiai sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Composta

Attrezzatura

Padella Per Salsa

Padella

Stagnola

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fette di mela essiccate 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ciliegie acide essiccate 1

Stoli Vanilla (facoltativo per dargli un tocco in più)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

albicocche secche 1Barretta di caramello Heath in pezzi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

marsala o sherry 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo d'arancia fresco 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)4grandi costole

braciole di maiale (circa 1 1/4 pollici di spessore)1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

potare

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Le costolette di maiale possono essere abbinate a Chardonnay, Pinot Nero e Riesling. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Potresti provare Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Vino. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 18 dollari a bottiglia.