Braciole di maiale con sugo di cipolla

Name: Braciole di maiale con sugo di cipolla
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Chorizo messicano (circa 2 link); 0 (può essere o scremare) formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a sodio ridotto; 1 piccolo cipolla, affettata e separata in anelli; 0 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 1 busta mix di sugo di maiale; 4 costolette di lombo di maiale disossate (1/2 pollice di spessore e 4 once ciascuno); 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Non si può mai avere troppe ricette piatto principale, in modo da dare braciole di maiale con sugo di cipolla una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 492g di proteine, 93g di grasso, e un totale di 2939 calorie. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e intera 30 serve 4 e costa $24.44 per porzione. Questa ricetta di Taste of Home richiede acqua, aglio in polvere, braciole di lombo di maiale e cipolla. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 30 minuti. Con un cucchiaio punteggio di 52%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Braciole di maiale in sugo di cipolla, Braciole di maiale con sugo di dragoncello e cipolla, e Braciole di maiale nel sugo di cipolla del paese per ricette simili.

Istruzione

Cospargere le costolette di maiale con pepe e sale. In una padella grande, cuocere le costolette e la cipolla in olio a fuoco medio per 2-3 minuti su ciascun lato o fino a quando le costolette sono leggermente dorate; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Pepe

Cipolla

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il brodo. Portare a ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 7-8 minuti su ciascun lato o fino a quando un termometro di carne legge 160°.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Carne

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

In una piccola ciotola, sbattere il mix di sugo, aglio in polvere e acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio In Polvere

Sugo

Acqua

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Versare sopra il maiale. Portare a ebollizione. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento, scoperto, per 3-4 minuti o fino a quando addensato, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Chorizo messicano (circa 2 link)0(può essere o scremare)

formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo a sodio ridotto 1piccolo

cipolla, affettata e separata in anelli 0(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 1busta

mix di sugo di maiale 4

costolette di lombo di maiale disossate (1/2 pollice di spessore e 4 once ciascuno)0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Riesling

Pinot Nero, Chardonnay e Riesling sono ottime scelte per le braciole di maiale. Lo chardonnay si adatta a braciole semplici o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Il Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir con una valutazione di 4,9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 39 dollari a bottiglia.

Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir

Questo ricco Pinot Nero si apre con aromi di frutta rossa accentuati da ribes e scorza d'arancia. I sapori di lampone e ciliegia continuano fino al palato e sono completati da note di cioccolato fondente e mora. Dotato di acidità brillante e di un peso di medio corpo, il finale è lungo e persistente.