Bistecche di spalla di maiale affumicate di Char Siu

Per 98 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 180 calorie, 11 g di proteine, e 4g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 10. 201 persona hanno provato e piaciuto questa ricetta. Vai al negozio e prendi salsa di soia, zucchero di canna, cinque spezie in polvere e poche altre cose per farlo oggi. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 14 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 33%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Fornello lento maiale cinese aka Char Siu Maiale, Spalla di maiale affumicata, e Spalla di maiale affumicata finale di Fred per ricette simili.

Istruzione

Sbatti insieme hoisin, miele, salsa di soia, sherry e 2 cucchiaini di polvere cinese di cinque spezie in una ciotola media. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Salsa Barbecue Cinese Preparata Con Hoisin

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato

4 Once Di Piselli, Tagliati E Tagliati A Metà

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mescolare insieme 2 cucchiai di polvere cinese di cinque spezie, zucchero di canna e sale in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Salsa Barbecue Cinese Preparata Con Hoisin

6 Pere Bartlett O D'Anjou Medie

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Cappotto spalla bistecche tutto con rub.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Mettere le bistecche di spalla in un grande sacchetto di plastica richiudibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

Tagliare A Strisce Da 1/2 Pollice

Versare la salsa di char siu, sigillare e gettare a fondo il maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Mettere in frigorifero e marinare per una notte.

Fuoco fino fumatore o grill a 225 ° F, l'aggiunta di pezzi di legno di fumo quando a temperatura. Quando il legno è acceso e la produzione di fumo, posto di maiale in fumatore o griglia, riservando marinata, e fumo per 5 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Mentre il maiale sta fumando, versare la marinata di char siu riservata in una piccola casseruola. Portare ad ebollizione a fuoco medio, ridurre il calore al minimo e fate sobbollire fino a quando la salsa si è addensata e ridotta della metà, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice