Bistecca di fianco con salsa balsamica al pomodoro

Name: Bistecca di fianco con salsa balsamica al pomodoro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile basilico fresco strappato, diviso; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe nero macinato fresco, diviso; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodorini squartati; 454 peperoncino habanero bistecca di fianco, tagliata; 3 spicchi daglio, tagliati a fette sottili; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle verdi, tagliate sottilmente e divise; 1 cp. parmigiano grattugiato olio extra vergine di oliva; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 1 scalogno a fette sottili

Bistecca di fianco con salsa di pomodoro-balsamico è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Questa ricetta serve 4 e costa $3.08 per porzione. Una porzione contiene 225 calorie, 26g di proteine, e 9g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. Se hai aceto balsamico, scalogno, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Bistecca al fianco con Salsa Barbecue Balsamica, bistecca alla griglia con salsa di pomodoro alle erbe, e Bistecca al balsamico di soia.

Istruzione

Riscaldare una padella grande a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'olio d'oliva; turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Cospargere la bistecca con sale e 1/4 di cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Bistecca

Sale

Aggiungere la bistecca alla padella e cuocere 5 minuti su ciascun lato o fino al grado desiderato di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire la bistecca su un tagliere; lasciare riposare 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Tagliere

Tagliare il grano a fette sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grano

Aggiungere l'aglio e lo scalogno in padella; soffriggere 1 1/2 minuti o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Aglio

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'aceto e cuocere 1 1/2 minuti o fino a quando il liquido quasi evapora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Aggiungere i pomodori, 1/4 di tazza di basilico, 1/4 di tazza di cipolle verdi e il restante 1/4 di cucchiaino di pepe. Cuocere 2 minuti o fino a quando i pomodori si ammorbidiscono e iniziano a rilasciare il loro liquido, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Pomodoro

Pepe

Basilico

Servire la miscela di pomodoro sopra la bistecca a fette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca A Fette

Pomodoro

Cospargere con il basilico rimanente e le cipolle verdi rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Basilico

Attrezzatura

Padella

Tagliere

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

basilico fresco strappato, diviso 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

pepe nero macinato fresco, diviso 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodorini squartati 454peperoncino habanero

bistecca di fianco, tagliata 3

spicchi d'aglio, tagliati a fette sottili 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle verdi, tagliate sottilmente e divise 1cp. parmigiano grattugiato

olio extra vergine di oliva 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 1

scalogno a fette sottili

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. The Wild & Wilder L'esibizionista Merlot con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.