Bistecca alla griglia con guacamole e Rajas

Name: Bistecca alla griglia con guacamole e Rajas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 avocado maturo; 8 10 pollici (10 pollici) tortillas di farina; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie fresche di coriandolo, tritate; 1 1 libbra di zucchine, spicchio daglio medio, tritato (circa; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) jalapeño, gambo, seminato, tritato (circa; 2 (inverno) succo fresco da circa 2 lime, più 1 lime squartato per guarnire; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 peperoni interi di poblano; 8 piccolo ravanelli, estremità tagliate, tagliate a fette sottili; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecca di gonna, tagliata di qualsiasi grasso o pelle dargento

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare bistecca gonna alla griglia con Guacamole e Rajas una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 776 calorie, 39g di proteine, e 33 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $4.53 per porzione, questa ricetta copre 40% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. 112 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Se hai 4 cipolle, succo di lime 2, jalapeño e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 96%. Questo punteggio è impressionante. Ricette simili includono Melograno satinato Gonna bistecca Tacos con sottaceto cavolo rosso e Guacamole piccante, Bistecca alla griglia, e Bistecca alla griglia.

Istruzione

Tagliare la bistecca gonna in quattro porzioni di dimensioni uguali. Condire entrambi i lati con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pomodori Secchi Da Un Barattolo

Formaggio Cheddar, Grattugiato, Per Guarnire

Aggiungere 1 cucchiaio di succo di lime a una piccola teglia da forno, aggiungere la bistecca gonna, gettandola nel succo. Mettere da parte per dieci minuti, lanciando i pezzi a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Cheddar, Grattugiato, Per Guarnire

1 Fragola, Sbucciata

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Nel frattempo, regolare rack a quattro pollici sotto elemento broiler. Preriscaldare il broiler ad alto.

Attrezzatura che userete

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Mettere i poblanos su una teglia avvolta in un foglio di alluminio, e impostare sotto la griglia. Cuocere fino a carbonizzato in cima, da 3 a 4 minuti. Flip char dall'altra parte, altri tre o quattro minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Vaccino Stagionato

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire i peperoni in una ciotola media, coprire bene con un involucro di plastica e lasciare cuocere a vapore per dieci minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salame A Fette Sottili

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Per Spennellare E Friggere

Rimuovere la pelle annerita con le dita.

Tagliare i gambi, rimuovere i semi e quindi tagliare la carne in strisce larghe da 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

Rimuovere i pezzi di bistecca gonna dal piatto e utilizzare un tovagliolo di carta per asciugare i pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Cheddar, Grattugiato, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Posizionare i pezzi sulla teglia e impostare sotto il broiler. Cuocere fino a doratura sulla parte superiore, 3 a 4 minuti, ruotando la padella a metà. Capovolgere le bistecche e marrone sul lato opposto, fino a quando la parte più spessa di bistecca registra 125 a 54° su un termometro lettura istantanea e la superficie è ben rosolato, 3 a 4 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire sul tagliere e lasciare riposare per 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Nel frattempo, plit avocado a metà, rimuovere le fosse, e scoop fuori la carne in una ciotola media. Schiacciare con uno schiacciapatate o un cucchiaio grande. Mescolare l'aglio, la cipolla bianca, il jalapeño e un cucchiaio di succo di lime. Condire con sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca

1 Fragola, Sbucciata

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

Per Spennellare E Friggere

Riscaldare le tortillas su una padella da 10 pollici a fuoco medio per alcuni secondi fino a quando sono morbide e flessibili. Tagliare la bistecca sottilmente contro il grano. Per costruire per servire, aggiungere alcuni pezzi di bistecca a fette per ogni tortilla, e top con rajas, guacamole, e ravanello a fette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Hot Dog, Alla Griglia

1/2 Peperone Verde Medio, Tagliato A Strisce

Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Servire con spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Attrezzatura

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Come I Formaggi Per I Tacos

Per Spennellare E Friggere

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Tagliere

Schiacciapatate

Ingrediente

Serving:

avocado maturo 810 pollici

(10 pollici) tortillas di farina 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie fresche di coriandolo, tritate 11 libbra di zucchine,

spicchio d'aglio medio, tritato (circa 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

jalapeño, gambo, seminato, tritato (circa 2(inverno)

succo fresco da circa 2 lime, più 1 lime squartato per guarnire 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 2

peperoni interi di poblano 8piccolo

ravanelli, estremità tagliate, tagliate a fette sottili 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecca di gonna, tagliata di qualsiasi grasso o pelle d'argento

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Flora Springs Napa Valley Merlot. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.