Bistecca al Rosmarino-Merlot

Name: Bistecca al Rosmarino-Merlot
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) Senape di Digione; 454 peperoncino habanero bistecca di fianco, tagliata; 1 cp. parmigiano grattugiato rosmarino fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) condimento italiano secco; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di manzo a basso contenuto di sale; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Merlot o altro vino rosso secco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata finemente; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 1 cp. parmigiano grattugiato Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e primo piatto principale? Rosemary-Merlot Flank Steak potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 4. Per $2.87 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 26g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 219 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi spicchi d'aglio, cipolla, merlot e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. È perfetto per giorno di San Valentino. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è solido. Provare Merlot Marinato Bistecca al fianco con Chimichurri speziati per # SundaySupper, Costata con Funghi Merlot e Cipolline sopra Polenta Tostata, e Bistecca al rosmarino con salsa di fichi per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare la griglia o la griglia.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Unire i primi 7 ingredienti in un grande sacchetto di plastica con zip.

Attrezzatura che userete

Tagliare A Strisce Da 1/2 Pollice

Aggiungere bistecca; sacchetto di tenuta. Marinare in frigorifero 20 minuti, girando una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Togliere la bistecca dalla borsa, riservando la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Posto bistecca sulla griglia o griglia pan rivestito con spray da cucina; cuocere 6 minuti su ogni lato o fino a quando desiderato grado di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Lasciate riposare 5 minuti.

Tagliare la bistecca in diagonale attraverso il grano a fette sottili; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Mentre la bistecca cuoce, unire la marinata riservata, il concentrato di pomodoro e la senape in una casseruola media a fuoco medio-alto, mescolando bene con una frusta. Portare a ebollizione e cuocere fino a ridurre a 1 tazza (circa 7 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

8 Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci (1,55 Once Ciascuna)

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Servire la salsa con la bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Tagliare A Strisce Da 1/2 Pollice

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

8 Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci (1,55 Once Ciascuna)

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ingrediente

Serving:

2cp. verdura (ad esempio spinaci)

Senape di Digione 454peperoncino habanero

bistecca di fianco, tagliata 1cp. parmigiano grattugiato

rosmarino fresco tritato 2

spicchi d'aglio, tritati 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

condimento italiano secco 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di manzo a basso contenuto di sale 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Merlot o altro vino rosso secco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata finemente 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 1cp. parmigiano grattugiato

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 35 dollari a bottiglia.