Barchette di zucchine alla griglia
Zucchini Boats on the Grill richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 4 persone. Una porzione contiene 209 calorie , 12 g di proteine e 12 g di grassi . Per $ 1,24 a porzione , questa ricetta copre il 12% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Molte persone hanno preparato questa ricetta e 343 direbbero che ha fatto centro. Questa ricetta di Allrecipes richiede sale condito, formaggio cheddar piccante, pepe macinato e cipolla. Funziona bene come contorno a un prezzo ragionevole. Nel complesso, questa ricetta ottiene un solido punteggio spoonacular del 73% . Ricette simili includono Zucchini Pizza Boats , Vegan stuffed pumpkin boats e Crab Salad in Avocado Boats .
Istruzione
Preparare la griglia per il calore indiretto.
Metti le zucchine in una pentola con acqua a sufficienza per coprirle. Porta a ebollizione e cuoci per 5 minuti.
Scolare, raffreddare e tagliare a metà nel senso della lunghezza. Scavare la polpa fino a circa 1/4 di pollice dalla buccia. Tritare la polpa.
In una ciotola, mescolate la polpa di zucchine, i pezzi di pane, i pezzetti di bacon, le olive, il jalapeno, i peperoncini verdi, la cipolla, il pomodoro e il formaggio cheddar. Condite con basilico, sale aromatizzato e pepe.
Farcire le metà di zucchine con il composto di polpa. Sigillare ogni metà farcita in un foglio di alluminio.
Disporre i pacchetti di alluminio sulla griglia preparata a fuoco indiretto. Cuocere per 15-20 minuti, finché non sono teneri.