Bacon-avvolto Cremagliera di cervo

Name: Bacon-avvolto Cremagliera di cervo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 85 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO fette sottili di pancetta affumicata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio in scatola; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo tritato grossolanamente; 4 spicchi daglio, fracassato; 4 gamberetti e venati Cavolo nero con aglio e pastinaca al forno; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 1 1 cucchiaio di origano essiccato burro non salato; 680 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO cacciagione

Bacon-Wrapped Rack di cervo potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta serve 4 e costa 8 8.24 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e primordiale ha 453 calorie, 43 g di proteine, e 29 g di grasso per porzione. Questa ricetta da Cibo e vino ha 1 fan. Vai al negozio e prendi pancetta affumicata, brodo di pollo, spicchi d'aglio e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 61%, questo piatto è buono. Ricette simili sono Arrostito Cremagliera di selvaggina e salsa di melograno, Cremagliera di cervo farcito con noci pecan, ribes, salsiccia e pere, e Cremagliera di cervo farcito con noci pecan, ribes, salsiccia e pere.

Istruzione

Mettere la carne di cervo in una teglia di vetro o ceramica e strofinare con l'aglio fracassato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cacciagione

Aglio

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Versare l'olio d'oliva sulla carne. Coprire e conservare in frigorifero durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Carne

Trasferire la carne di cervo in un piatto; scartare l'aglio e riservare l'olio. In una padella grande e resistente al forno, scaldare 1 cucchiaio di olio riservato fino a scintillare. Condire la carne di cervo con sale e pepe e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a doratura tutto, circa 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Cacciagione

Aglio

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferisca a un piatto per raffreddarsi. Pulire la padella.

Attrezzatura che userete

Padella

Premere 1/2 tazza di coriandolo sulla parte superiore carnosa del cervo. Avvolgere la pancetta intorno alla carne, tra le costole, sovrapponendosi leggermente. Usando lo spago di cotone, lega il rack a intervalli di 1/2 di pollice per fissare la pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Cacciagione

Pancetta

Carne

Avvolgere

Lasciare riposare a temperatura ambiente per un massimo di 2 ore.

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

Forno

Scaldare 1 cucchiaio di olio riservato nella padella fino a scintillare. Impostare la carne di cervo nella padella, lato pancetta verso il basso, e cuocere a fuoco moderato, girando, fino a doratura tutto, circa 10 minuti. Girare il lato rack pancetta e arrostire in forno per circa 20 minuti, o fino a quando un termometro di lettura istantanea inserito nel centro della carne registra 115 a 12

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cacciagione

Pancetta

Carne

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Padella

Forno

Trasferire il cervo su una tavola da intaglio, coprire liberamente con un foglio e lasciare riposare per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cacciagione

Attrezzatura che userete

Stagnola

Versare il grasso dalla padella.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il brodo di pollo e far bollire, raschiando eventuali pezzi dorati dal fondo della padella, fino a ridurre a 1/4 di tazza, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dal fuoco e frullare nel burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Sbattere

Aggiungere i restanti 2 cucchiai di coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Scolpire la carne di cervo in 4 costolette spesse e trasferire in piastre. Spoon la salsa di padella sopra le costolette, tumulare il cavolo con aglio e pastinaca al forno a fianco e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinaca