Avocado con sorbetto di pomodoro salato e patatine

Name: Avocado con sorbetto di pomodoro salato e patatine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 avocado maturo; 12 lascia coriandolo, tritato grossolanamente; 8 chips di mais al forno, schiacciate; 1 1 libbra di zucchine, salsa piccante (preferibilmente Tabasco); 1 Succo di lime; 1 piccolo calce, sbucciata, membrane rimosse dai segmenti e segmenti tagliati a dadini; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio doliva, diviso; 1 piccolo cipolla tagliata a dadini; 1 (può essere o scremare) sale marino, diviso; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (consigliato: Sacramento); 4 grande pomodori maturi, tritati

Avocado con sorbetto di pomodoro salato e patatine è un senza glutine e senza latticini contorno. Questa ricetta serve 8. Una porzione contiene 170 calorie, 2g di proteine, e 15g di grasso. Per 82 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai pomodori, olio d'oliva, succo di lime e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 39%. Questo punteggio non è così eccellente. Ricette simili includono Avocado con sorbetto di pomodoro salato e patatine, Sorbetto di pomodoro salato, e Hot dog avvolti in pancetta con avocado, pomodoro, cipolla, maionese e patatine.

Istruzione

Mescolare pomodori, succo di pomodoro, 1/2 cucchiaino di olio, succo di lime e salsa piccante con 1/2 tazza di acqua in un frullatore o robot da cucina fino a che liscio. Filtrare attraverso un setaccio a maglia fine; scartare i solidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Pomodoro

Succo Di Lime

Salsa Piccante

Pomodoro

Acqua

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Frullatore

Setaccio

Aggiungere 1/4 cucchiaino di sale. Congelare in una gelatiera, come indicato dal produttore. Conservare nel congelatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato

Sale

Attrezzatura che userete

Macchina Per Il Gelato

Calore rimanente 1/4 tazza di olio in una casseruola media a fuoco medio. Cuocere la cipolla finché sono teneri, circa 10 minuti. Ridurre il calore al minimo; cuocere 10 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco; raffreddare a temperatura ambiente. Frullare in un frullatore fino a che liscio. Filtrare attraverso un setaccio a maglia fine; scartare i solidi. Accantonare. Tagliare l'avocado sottilmente e dividerlo tra 8 piccoli piatti, sfogliando le fette per formare una superficie piana. Cappotto avocado con spray da cucina; coprire con pellicola trasparente fino a quando necessario (per evitare l'ossidazione).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Frullatore

Setaccio

Mettere a dadini di calce su e intorno avocado.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Calce

Cospargere con il restante 1/4 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale

Mettere 1 cucchiaio di sorbetto sopra le fette di avocado; irrorare con 1 cucchiaino di olio di cipolla. Dividere le patatine tra i piatti; cospargere con pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Di Avocado