Asparagi pastellati di birra

Name: Asparagi pastellati di birra
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente birra, come la birra ambrata, a temperatura ambiente; 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 3 (inverno) capperi, sgocciolati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Senape di Digione; 2 (inverno) erba cipollina fresca tritata; 2 (inverno) dragoncello fresco tritato; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 0 (può essere o scremare) salsa piccante, come Tabasco, opzionale; 0 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di limone fresco; 1 1 libbra di zucchine, impareggiabili d'argento; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina auto-lievitante; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale, per friggere

Asparagi birra malconcio richiede intorno 45 minuti dall'inizio alla fine. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini e vegetariana ha 301 calorie, 4g di proteine, e 23 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa 86 centesimi per porzione. 13 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Vai al negozio e prendi maionese, succo di limone, capperi e poche altre cose per farlo oggi. Funziona bene come contorno economico. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Asparagi pastellati di birra, Asparagi pastellati di birra, e Asparagi pastellati di birra.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

1 pound asparagi sottili, tagliati a lunghezze da 5 pollici, o una combinazione di 8 once asparagi e 8 once zucchine gialle o verdi, zucchine tagliate e tagliate in diagonale profonda in fette da 1/3 di pollice di spessore, accarezzate a secco

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

Sbattere la maionese, i capperi, l'erba cipollina, il dragoncello, il succo di limone, la senape, la scorza e l'aglio in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Aggiungere 1/4 cucchiaino di salsa piccante, o più, se lo si desidera. La salsa può essere preparata 1 giorno prima, coperta e raffreddata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio Essiccato

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Sbattere la farina, sale e pepe in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Sbattere la birra nella miscela di farina fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Versare abbastanza olio vegetale in una casseruola larga e larga per raggiungere una profondità di 3 pollici. Attaccare un termometro per friggere sul lato della casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Riscaldare l'olio a fuoco medio-alto fino a quando la temperatura registra tra 350 gradi F e 360 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Rivestire gli asparagi, in lotti, in pastella di birra, permettendo a qualsiasi pastella in eccesso di gocciolare nella ciotola. Far cadere gli asparagi, in lotti, nell'olio caldo e friggere fino a quando la pastella è dorata e gli asparagi sono croccanti-teneri, da 2 a 2 1/2 minuti per lotto. Regolare il calore secondo necessità per mantenere la temperatura dell'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Trasferire gli asparagi con un mestolo forato su carta assorbente per drenare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce