Asparagi in salamoia

Name: Asparagi in salamoia
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 250
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, spezie da decapaggio; 1 kg asparagi freschi (circa 3 grappoli grandi); 6 rametti di aneto; 3 spicchi daglio; 2 (può essere o scremare) pepe rosso tritato essiccato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sale di conservazione e decapaggio; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto bianco (5% di acidità)

L'asparago in salamoia è un senza glutine e senza latticini hor d'oeuvre. Questa ricetta serve 250. Una porzione di questo piatto contiene circa 0g di proteine, 0g di grasso, e un totale di 3 calorie. Per 6 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 0% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai asparagi, sale per l'inscatolamento e il decapaggio, rametti di aneto e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 42 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 11%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Asparagi in salamoia, Asparagi in salamoia, e Asparagi in salamoia per ricette simili.

Istruzione

Sterilizzare i barattoli e preparare i coperchi.

Mentre i vasetti stanno bollendo, portare 2 tazze di acqua, aceto, e il prossimo 4 ingredienti a ebollizione in un 3-qt. casseruola in acciaio inossidabile a fuoco medio-alto, mescolando fino a sciogliere lo zucchero e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Zucchero

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Risciacquare gli asparagi; staccare e scartare le estremità dure degli asparagi. Tagliare lance a 4 pollici lunghezze (per adattarsi vasi).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago

Mettere 2 rametti di aneto e 1 spicchio d'aglio in ogni barattolo caldo. Imballare strettamente gli asparagi, tagliare le estremità verso il basso, in barattoli, lasciando lo spazio di testa di 1/2 di pollice. Coprire con liquido di decapaggio caldo, lasciando 1/2-inch headspace.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spicchi D'aglio Interi

Asparago

Aneto

Sigillare e trattare i barattoli, elaborando 10 minuti.

Rimuovere i barattoli dall'acqua e lasciare riposare, indisturbati, a temperatura ambiente 24 ore. Per controllare le guarnizioni, rimuovere le bande e premere verso il basso sul centro di ciascun coperchio. Se il coperchio non si muove, il barattolo è sigillato. Se il coperchio si deprime e si apre di nuovo, il barattolo non è sigillato. Conservare i barattoli correttamente sigillati in un luogo fresco e buio fino a 1 anno. Conservare in frigorifero dopo l'apertura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua