Arrosto e carote

Pot Roast e carote è un senza glutine e senza latticini ricetta con 12 porzioni. Per $3.38 per porzione, questa ricetta coperture 32% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questo piatto principale ha 590 calorie, 56g di proteine, e 32g di grasso per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi l'olio di canolan, lo sherry, il brodo di pollo e alcune altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio di canolan si potrebbe seguire questo corso principale con il Fatturato Ciliegia-Albicocca come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 40 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Fornello lento Brasato balsamico, Facile Brasato di manzo balsamico - Low Carb & Gluten Free, e Instant Pot pollo Pot torta zuppa.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Condire liberamente il manzo con sale e pepe. In grande forno olandese o pesante pentola ovenproof sopra moderatamente alto calore, olio di calore fino a caldo, ma non fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Aggiungere la carne e scottare fino a quando marrone scuro e croccante su entrambi i lati, circa 10 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Trasferire la carne in un piatto grande.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Versare l'olio in padella e scartare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere sherry e fate sobbollire scoperto, raschiando i pezzi dorati sul fondo della padella, fino a ridurli della metà, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Versare lo sherry ridotto in un misurino liquido resistente al calore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

Nella stessa padella, unire carote, cipolle, sedano, aglio e alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Disporre la carne in cima alla miscela di verdure e versare lo sherry ridotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Aggiungere abbastanza brodo di pollo per coprire 3/4 di carne. Coprire e posizionare sul rack più basso nel forno. Arrostire fino a quando la forchetta è tenera, circa 3 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Mentre la carne viene arrostita, preparare carote arrostite e cipolle caramellate. Durante l'ultima ora di tostatura, in una grande ciotola, gettare le carote con olio d'oliva fino a quando ben spalmato. Condire generosamente con sale kosher e pepe nero appena macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Cipolle Caramellate

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Stendere su teglia e trasferire al rack superiore in forno. Arrostire fino a quando leggermente tenero e rosolato, circa 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Libbre Di More (circa

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Togliere dal forno, trasferire in una ciotola grande e tenere in caldo. Durante gli ultimi 30 minuti di tostatura, posizionare una padella pesante da 12 pollici a fuoco moderatamente alto, aggiungere l'olio di canola e scaldare fino a caldo ma non fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Spagnola Media, Tagliata A Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Caramelle Peachie-o

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere le cipolle e soffriggere, mescolando continuamente, fino a caramellare, circa 20-25 minuti. Condire, a piacere, con sale kosher, aggiungere alle carote arrostite in una grande ciotola e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Quando la carne è tenera, trasferire al piatto da portata e tenda con un foglio. Scremare il grasso dal liquido in pentola. Filtrare il liquido attraverso il setaccio a maglia fine, premendo sui solidi con il dorso del cucchiaio per estrarre tutti i succhi, quindi scartare i solidi. Riportare il liquido nella pentola, mettere a fuoco alto e portare a ebollizione. Ridurre il calore a moderare e cuocere a fuoco lento, scoperto, fino a ridurre leggermente, circa 5 minuti. Condire i succhi a piacere con sale e pepe nero appena macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Caffè Caldo E Forte

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Versare metà dei succhi nella ciotola con carote e cipolle; mescolare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Versare l'altra metà dei succhi nel piatto di sugo. Disporre le carote e le cipolle intorno al manzo su un piatto da portata e servire immediatamente, con succhi extra sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili