Arrosto di costolette del sud-ovest con salsa

Name: Arrosto di costolette del sud-ovest con salsa
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 16
Cuisine: Messicana
Ingredients: 850 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. lattine ciascuno) fagioli neri, sciacquati e scolati; 1 Oreo ripieni doppi 1 jalapeno fresco intero; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 5 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. coriandolo fresco tritato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 1 ( melanzane) cipolla rossa tritata; 3 kg arrosto di costine di manzo con osso; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodori, seminati e tritati

L'arrosto di costolette del sud-ovest con salsa richiede circa 2 ore e 45 minuti dall'inizio alla fine. Per $ 4,9 a porzione, questa ricetta copre il 22% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta produce 16 porzioni con 734 calorie, 34 g di proteine e 61 g di grassi ciascuna. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Ti è offerto da Taste of Home. 1 persona ha realizzato questa ricetta e la rifarebbe. Funziona bene come piatto principale piuttosto costoso. Una miscela di sale, pomodori, costolette di manzo e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Sarà un successo per il tuo evento di San Valentino. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine, latticini e chetogenica. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 60%. Questo punteggio è buono. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciute anche le bistecche di costata del sud-ovest, le costolette al rosmarino e le costolette di manzo.

Istruzione

In una piccola ciotola, unire il peperoncino in polvere, il sale, il cumino e il pepe di Cayenna. Metti da parte 2 cucchiaini per la salsa. Strofina la miscela di condimento rimanente sull'arrosto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Denti D'acciaio

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Metti il grasso dell'arrosto rivolto verso l'alto in una teglia bassa.

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Cuocere, scoperto, a 325° per 2-1/2 a 3 ore o fino a quando la carne raggiunge la cottura desiderata ((per medio-raro, un termometro per carne dovrebbe leggere 145°; medio, 160°; ben cotto, 170°).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Trasferire sul piatto da portata.

Lasciare riposare per 15 minuti prima di intagliare.

Per la salsa, unire i fagioli, i pomodori, la cipolla, il coriandolo e la miscela di condimenti messa da parte in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Kg Tortillas Di Mais

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Condimenti, Facoltativi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Denti D'acciaio

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Servire con l'arrosto.

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Ingrediente

Serving:

8501 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

lattine ciascuno) fagioli neri, sciacquati e scolati 1Oreo ripieni doppi

1 jalapeno fresco intero 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 51 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

coriandolo fresco tritato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 1( melanzane)

cipolla rossa tritata 3kg

arrosto di costine di manzo con osso 2Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

pomodori, seminati e tritati

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

Prime Rib nel menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Manzo e vino rosso sono un abbinamento classico. In genere, i tagli più magri di manzo si sposano bene con i rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre i tagli più grassi possono sopportare un rosso intenso, come il cabernet sauvingnon. Il Totus Tuus Cava con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 18 dollari a bottiglia.

Totus Tuus Cava

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