Antipasto di melanzane dalla Nigeria

Name: Antipasto di melanzane dalla Nigeria
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Africana
Ingredients: 1 grande melanzane, grandi; 2 (inverno) prezzemolo, fresco e tritato finemente; 1 spicchio daglio, purè; 4 (inverno) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 1 libbra di zucchine, semi di sesamo, purè (usa tahini spread)

L'antipasto di melanzane ricetta dalla Nigeria potrebbe soddisfare il vostro desiderio africano in circa 40 minuti. Per $1.19 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 1 g di grasso, e un totale di 73 calorie. Questa ricetta serve 2. Se hai sale, semi di sesamo, succo di limone e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 6 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un uomo delle caverne, senza glutine, primordiale e intero 30 dieta. Funziona bene come un antipasto piuttosto economico. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Provare Antipasto di melanzane, Antipasto arrotolato di melanzane, e Antipasto di melanzane di Anna per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

1grande

melanzane, grandi 2(inverno)

prezzemolo, fresco e tritato finemente 1

spicchio d'aglio, purè 4(inverno)

1 scalogno, grattugiato o tritato 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 11 libbra di zucchine,

semi di sesamo, purè (usa tahini spread)

Vino consigliato: Pinotage, Riesling, Chenin Blanc

Pinotage, Riesling e Chenin Blanc sono grandi scelte per l'africano. Il miglior vino per piatti africani dipenderà dal piatto, ma un fruttato, vino bianco aromatico è una scommessa sicura per piatti piccanti, mentre pinotage sarebbe una partita tradizionale per la cucina sudafricana. Un vino che si potrebbe provare è Beaumont Pinotage. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 32 dollari.