Andouille-Braciole di maiale ripiene

Hai bisogno di un piatto principale senza latticini? Andouille-Braciole di maiale ripiene potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Questa ricetta rende 6 porzioni con 425 calorie, 38g di proteine, e 26 g di grasso ogni. Per $3.11 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di cipolla, cubetti di pane, guarnire: timo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Braciole di maiale con ripieno di Andouille e pecan, Braciole di maiale alla griglia con salsa barbecue grosso Andouille, e Andouille-Lonza di maiale ripiena.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere la salsiccia in una grande padella a fuoco medio, mescolando spesso, da 5 a 6 minuti o fino a quando la salsiccia si sbriciola e non è più rosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere la salsiccia; scolare su carta assorbente, riservando sgocciolamenti in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Padella

Soffriggere la cipolla e il prossimo 3 ingredienti in sgocciolature calde 5 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Togliere dal fuoco; mescolare in salsiccia e 1 cucchiaino. Condimento Cajun.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Di Cajun

Salsiccia

Mescolare insieme la miscela di salsiccia, i cubetti di pane e il brodo di pollo in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Cubetti Di Pane

Salsiccia

Attrezzatura che userete

Ciotola

Tagliare una fessura longitudinalmente in 1 lato di ogni braciola di maiale per formare una tasca, tagliando ma non attraverso il lato opposto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Cospargere entrambi i lati e la tasca di ogni chop con la quantità desiderata di sale e pepe. Miscela di salsiccia cucchiaio in ogni tasca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Salsiccia

Mescolare insieme paprika, pepe e rimanenti 2 cucchiaini. Condimento Cajun; strofinare su braciole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Di Cajun

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Pepe

Strofinare Il Condimento Secco

Cuocere 3 braciole di maiale in 1 cucchiaio. olio d'oliva caldo in una grande padella a fuoco medio-alto da 1 a 2 minuti su ciascun lato o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere le costolette di maiale in una teglia leggermente unta o in una grande teglia poco profonda. Ripetere con le restanti braciole di maiale e olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere a 350 per 30-40 minuti o fino al termine.

Attrezzatura che userete

Forno

Lasciate riposare 10 minuti prima di servire.

Attrezzatura

Padella Di Torrefazione

Teglia Da Forno

Ingrediente

Serving:

227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salsiccia di andouille, involucri rimossi 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Cubetti di pane francese 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Condimento Cajun, diviso 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sedano tritato finemente 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 3

spicchi d'aglio, tritati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone verde tritato finemente 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata finemente 2(inverno)

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 2(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 6

(2 pollici di spessore) osso-in, centro-cut lonza di maiale braciole 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Contorno: timo fresco

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Chardonnay, Pinot Nero e Riesling sono le mie scelte migliori per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Si potrebbe provare Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 17 dollari a bottiglia.