La zuppa di noodle al pollo della signora potrebbe essere una buona ricetta per espandere il repertorio delle portate principali. Questa ricetta produce 10 porzioni con 288 calorie, 17 g di proteine e 18 g di grassi ciascuna. Per $ 1,19 a porzione, questa ricetta copre il 15% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Foodnetwork ha 125 fan. L’autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Se hai sedano, pasta all'uovo, foglie di prezzemolo e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 25 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 75%, che è solido. Ricette simili includono la zuppa di noodle al pollo (o zuppa di noodle al tacchino), la zuppa di noodle al pollo al burro e la zuppa Lady Curzon.
Istruzione
1
Per il brodo: aggiungere tutti gli ingredienti in una pentola. Cuocere fino a quando il pollo sarà tenero, circa 35-45 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati
Salsiccia Affumicata Johnsonville® Completamente Cotta, A Cubetti
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
2
Togliere il pollo dalla pentola e metterlo da parte a raffreddare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
3
Rimuovere ed eliminare le foglie di alloro e la cipolla. Dovresti avere circa 3 litri di brodo. Quando il pollo è abbastanza freddo da poterlo toccare, pulisci le ossa, scartando ossa, pelle e cartilagine. Metti da parte il pollo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati
4
Per la zuppa: riportare a ebollizione il brodo, aggiungere le carote e cuocere per 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati
Salsiccia Affumicata Johnsonville® Completamente Cotta, A Cubetti
5
Aggiungere il sedano e continuare a cuocere per 5-10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
6
Aggiungere gli spaghetti all'uovo e cuocere secondo le indicazioni sulla confezione. Quando le tagliatelle saranno pronte, aggiungere il pollo, i funghi, il prezzemolo, lo sherry e il rosmarino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Vino Bianco Secco, A Occhio O Altro Brodo
8 Fette Di Salame Genovese Tritato
Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 2 A 3 Pollici
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile
Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto
7
Aggiungere il parmigiano e la panna, se utilizzata. Cuocere per altri 2 minuti. Aggiustare il condimento, se necessario, aggiungendo sale e pepe. Divertitevi insieme ad una bella pagnotta calda e croccante di pane francese.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
Pane Francese
4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
Torta Angelica Preparata, Divisa Due Volte Orizzontalmente
Vino consigliato: Sauvignon Bianco, Albarino, Chardonnay Non Cotto
Sauvignon Blanc, Albarino e Chardonnay Unoaked sono ottime scelte per la zuppa di noodle al pollo. Lo Chardonnay non cotto o leggermente rovere funziona bene con la tua zuppa di noodle di pollo standard. Se hai un brodo molto erbaceo, prova un Sauvignon Blanc. Se aggiungi il limone, opta per un Albariño. Il Totus Tuus Cava con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 18 dollari a bottiglia.
Totus Tuus Cava
Totus Tuus Cava mostra aromi luminosi di pesca, limone e scorza d'arancia, con un tocco di liquirizia. Il vino è concentrato, tattile e denso in bocca, con un carattere sdolcinato e pietroso nei suoi sapori di agrumi, frutta a nocciolo e anice. Mostra ricchezza e vivacità in bocca e il finale luminoso è lungo.