Zuppa di verdure primavera Make-Ahead con pesto

Name: Zuppa di verdure primavera Make-Ahead con pesto
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente carote, pelate e affettate 1/4 di pollice di spessore; 2 opinione sedano, sbucciato, affettato 1/4 di pollice di spessore; 1 bulbo di finocchio, animato e affettato 1/4 di pollice di spessore; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piselli, freschi o congelati; 2 chiodi di garofano medi aglio, sbucciato e fracassato; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 2 porri, parti bianche e verde chiaro, affettati in mezze lune spesse 1/4 di pollice; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 2 (inverno) piselli freschi sgusciati o piselli biologici surgelati scongelati; 4 cipolline, solo parti bianche e verde chiaro, tagliate sottilmente; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo vegetale a basso contenuto di sodio fatto in casa o acquistato in negozio; 1 zucchine, sbucciate in nastri con pelapatate

Non si può mai avere troppe ricette zuppa, in modo da dare Make - Ahead zuppa di verdure di primavera con pesto una prova. Questa ricetta rende 2 porzioni con 321 calorie, 8g di proteine, e 12g di grasso ogni. Per $4.36 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 34 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Vai al negozio e prendi sedano, pepe, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 35 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un uomo delle caverne, senza glutine, primordiale e vegano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 93%. Questo punteggio è grande. Provare Zuppa di verdure primaverili con pesto, Zuppa di verdure primaverili con pesto, e Zuppa di verdure primaverili con pesto di basilico per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio e l'aglio in una grande casseruola a fuoco medio fino a quando l'aglio inizia a sfrigolare. Continuare la cottura, girando l'aglio di tanto in tanto fino a quando pallido dorato e aromatico, circa 2 minuti dopo che inizia a sfrigolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Rimuovere l'aglio con le pinze e scartare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Aggiungere cipolline, carote, sedano, porri e finocchio. Aggiustare di sale e cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando inizia ad ammorbidirsi, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipollotti

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

(e Solo Porzioni)

(tubo Grande)

Aggiungere il brodo e la foglia di alloro; portare ad ebollizione, quindi ridurre a fuoco lento e cuocere fino a quando il brodo è saporito e le verdure sono morbide, circa 15 minuti. Mescolare i piselli e le zucchine, cuocere a fuoco lento per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Togliere dal fuoco. Mescolare il pesto. Condire a piacere con sale e pepe. Scartare la foglia di alloro e servire immediatamente, oppure lasciare raffreddare e conservare in frigorifero. Forno a microonde per 1 1/2 a 2 minuti per riscaldare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pomodori Secchi Da Un Barattolo