Zuppa di verdure e polpette caramellate

La zuppa di verdure e polpette caramellate è un senza glutine, senza latticini e intero 30 piatto principale. Una porzione contiene 424 calorie, 31g di proteine, e 14g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $3.53 per porzione. Vai al negozio e prendi finocchio, porri, tacchino macinato e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 45 minuti. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Con uno spoonacular punteggio di 77%, questo piatto è buono. Ricette simili includono Polpetta Zuppa di verdure, Zuppa di polpette di verdure, e Polpetta Zuppa di verdure.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 425 e disporre i rack nei terzi superiore e inferiore del forno.

Attrezzatura che userete

Forno

Tagliare zucca, patate, carote e pastinaca in 1-in. pezzi e mettere in una grande teglia oliata; aggiungere l'aglio. Toss con 2 1/2 cucchiai. olio d'oliva, 1 1/2 cucchiaino. sale e 1 cucchiaino. pepe e stendere in un unico strato, lasciando più spazio possibile intorno ai pezzi. Arrosto di verdure sul rack inferiore circa 40 minuti, o fino a doratura e tenera (mescolare dopo che hanno rosolato sotto, circa 25 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Olio D'oliva

Pastinaca

Patata

Carota

Aglio

Pepe

Diffusione

Coltello Da Cucina

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Nel frattempo, prepara le polpette: con le mani bagnate, mescola tacchino, semi di finocchio, uovo, 1 cucchiaino. sale e 1/2 cucchiaino. pepe insieme in una piccola ciotola. Olio le mani con un po ' di olio rimanente. Forma la miscela di tacchino in 1-in. polpette e metterli su una teglia oliata bordato come si va, utilizzando più olio, se necessario per rivestirli bene. Arrostire le polpette sul rack superiore da 15 a 20 minuti, girando un paio di volte per rosolare bene su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Finocchio

Polpetta

Pepe

Turchia Intera

Sale

Uovo

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Ciotola

Riscaldare 1 cucchiaio. olio d'oliva in una pentola capiente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere porri e finocchio, condire con sale e pepe a piacere, e cuocere fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Finocchietto

Porro

Versare il brodo e portare a ebollizione a fuoco vivo, coperto. Abbassare il calore e cuocere a fuoco lento le verdure fino a quando non si scioglie, circa 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Brodo

Quando le verdure in forno sono caramellate e le polpette sono rosolate, togliere entrambe dal forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Polpetta

Attrezzatura che userete

Forno

Trasferire le polpette nella teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpetta

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Versare un mestolo di brodo caldo nella teglia e raschiare i pezzi dorati; versare nella teglia insieme a tutto il contenuto della pentola e raschiare delicatamente i pezzi dorati delle verdure. Tornare in forno e cuocere 5 minuti per lasciare che i sapori si mescolano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Brodo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Padella Di Torrefazione

Forno

Pentola

Servire con pezzi di pane caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane