Zuppa di porri e aglio

Name: Zuppa di porri e aglio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1 pollici) pane croccante a cubetti (circa 2 once); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente erba cipollina fresca tritata finemente; 1 testa daglio intera; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aglio fresco tritato; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. pepe nero macinato grossolanamente; 2 lascia (4 pollici) porro verde; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente porro a fette sottili (circa 3 grandi); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 6 rametti di prezzemolo; 4 rametti di timo; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo vegetale biologico (come Swanson certificato Biologico)

La zuppa di porro e aglio è un vegani ricetta con 6 porzioni. Per $1.08 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 122 calorie, 3g di proteine, e 3g di grasso. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di pepe macinato grossolanamente, rametti di prezzemolo, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Non a molte persone piaceva davvero questa zuppa. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è buono. Provare Zuppa di porri di patate all'aglio, Zuppa di aglio e porro arrosto, e Zuppa di cavolfiore arrosto, porro e aglio per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Rimuovere la pelle bianca cartacea dalla testa d'aglio (non sbucciare o separare i chiodi di garofano). Avvolgere la testa in un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire

1 Arancia, Scorza

Caramelle Aeree

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Cuocere a 350 per 45 minuti; raffreddare 10 minuti. Separare i chiodi di garofano; spremere per estrarre la polpa di aglio. Scarta le pelli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caffè Caldo E Forte

Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire

1 Arancia, Scorza

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Mettere prezzemolo, timo, foglie di porro e alloro su una garza. Raccogliere i bordi della garza insieme; legare saldamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

(e Solo Porzioni)

Attrezzatura che userete

2 Cucchiaini Di Sale Kosher, Divisi, Più Altro Per Spolverare

Scaldare l'olio in un forno olandese a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Aggiungere il porro a fette in padella; cuocere 7 minuti o fino a quando appassito, mescolando di tanto in tanto. Mescolare il pane e l'aglio crudo tritato; cuocere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Percentuale Di Grasso

(e Solo Porzioni)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il fascio di erbe, il brodo e il pepe; portare a ebollizione. Ridurre il calore, e fate sobbollire 10 minuti, mescolando di tanto in tanto; scartare fascio di erbe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Mettere metà della miscela di porri e metà della polpa di aglio arrostita in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sottaceti All'aneto A Fette Sottili In Stile Gastronomia

(e Solo Porzioni)

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Rimuovere il pezzo centrale del coperchio del frullatore( per consentire al vapore di fuoriuscire); fissare il coperchio del frullatore sul frullatore.

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mettere un asciugamano pulito sopra l'apertura nel coperchio del frullatore (per evitare schizzi). Frullare fino a che liscio.

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare in una grande ciotola. Ripetere la procedura con la restante miscela di porri e la polpa di aglio arrostita. Mestolo circa 2/3 tazza di zuppa in ciascuna delle 6 ciotole; cospargere ogni porzione con 2 cucchiaini di erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sottaceti All'aneto A Fette Sottili In Stile Gastronomia

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire