Zuppa di piselli spaccati greca con limone

Name: Zuppa di piselli spaccati greca con limone
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Europea, Greca
Ingredients: 6 gamberetti e venati Cumino, per guarnire; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice EVOO, più alcuni per piovigginare; 6 gamberetti e venati Il formaggio feta greco si sbriciola, per guarnire; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di menta fresca, tritate; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di prezzemolo fresco, tritate; 4 spicchio aglio, tritato finemente; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli spaccati verdi; 1 limone, spremuto; 6 gamberetti e venati Naan, pita o focacce; 1 cipolla tritata; 6 gamberetti e venati Origano secco; 6 gamberetti e venati Paprika, per guarnire; 6 gamberetti e venati Sale; 6 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 1 Cipolla gialla media, tritata pollo, o brodo vegetale, o una combinazione di entrambi

La ricetta Zuppa di piselli spaccata greca con limone potrebbe soddisfare la tua voglia mediterranea all'incirca 40 minuti. Questa ricetta vegetariana serve 6 e costa $1.95 per porzione. Questa zuppa ha 281 calorie, 11 g di proteine, e 14g di grasso per porzione. 2 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Una miscela di foglie di prezzemolo, origano, succo di limone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono Cena stasera: Zuppa di piselli con cipolla rossa e limone, Pomodoro Avocado Cetriolo Insalata di ceci con Fetan e salsa di limone greca, e Zuppa di piselli con crostini di limone e olio d'oliva.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Riscaldare l'EVOO in una pentola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Zucchero Bianco

Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere le cipolle e l'aglio. Condire con sale e pepe e cuocere finché sono teneri, 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il brodo e piselli, portare a ebollizione, quindi ridurre il calore a cuocere a fuoco lento e cuocere fino a quando appena tenera, 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Rimuovere la metà della zuppa e purea con la menta e prezzemolo fino a che liscio in un robot da cucina o frullatore ad alta potenza. Riportare la purea nella pentola e mescolare il succo di limone. Assaggiate e regolate di sale e pepe. Raffreddare e conservare per un pasto make-ahead.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Grasso Di Maiale

Per la piadina: Disporre la piadina su una gratella sopra una teglia da forno, spruzzare con l'olio d'oliva su entrambi i lati e condire con sale e origano. Arrosto in forno a tostato e croccante. Conservare a temperatura ambiente in un contenitore ermetico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Focaccia

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Riscaldare la zuppa a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire

Servire la zuppa guarnita con feta sbriciola e una leggera spolverata di cumino e paprika, un filo di EVOO e patatine di focaccia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Focaccia

Once Fluide Di Acqua Fresca

Sugo Di Tacchino, Riscaldato

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

1 Tazza Di Zucchero Bianco

Una Insalata Mista Di Foglie, Lavate E Asciugate

Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire

Attrezzatura

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Grasso Di Maiale

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Gamberi Saltati

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

Ingrediente

Serving:

6gamberetti e venati

Cumino, per guarnire 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

EVOO, più alcuni per piovigginare 6gamberetti e venati

Il formaggio feta greco si sbriciola, per guarnire 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di menta fresca, tritate 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di prezzemolo fresco, tritate 4spicchio

aglio, tritato finemente 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piselli spaccati verdi 1

limone, spremuto 6gamberetti e venati

Naan, pita o focacce 1

cipolla tritata 6gamberetti e venati

Origano secco 6gamberetti e venati

Paprika, per guarnire 6gamberetti e venati

Sale 6gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 1Cipolla gialla media, tritata

pollo, o brodo vegetale, o una combinazione di entrambi

Vino consigliato: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Agiorgitiko, Assyrtiko e Moschofilero sono le mie scelte top per greco. Se hai voglia di andare greco con il tuo cibo greco, assyrtiko e moschofilero sono entrambi vini bianchi adorabili da abbinare a pollo, frutti di mare, ecc. Agiorgitiko è un rosso corposo adatto per arrosti e agnello. Lo Skouras Saint George Agiorgitiko con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.