Zuppa di piselli refrigerati con pesto di menta

Name: Zuppa di piselli refrigerati con pesto di menta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 1 libbra di zucchine, tazze di burro di arachidi, tritato grossolanamente; 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 2 (inverno) farina per tutti gli usi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi affettate; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1% latte magro; 6 (inverno) Pesto alla Menta; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto piselli surgelati, non scongelati; 0 (può essere o scremare) (tubo grande)

Zuppa di piselli refrigerati con pesto di menta è un vegetariano zuppa. Una porzione contiene 113 calorie, 7g di proteine, e 2g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per 78 centesimi per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È perfetto per Autunno. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di cipolle verdi, burro, pesto di menta e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 42%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Zuppa di pesto e piselli refrigerati, Zuppa di menta fresca di cetriolo, e Zuppa di avocado e menta refrigerata.

Istruzione

Sciogliere il burro in una grande casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Burro Di Arachidi, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere le cipolle; cuocere 2 minuti, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Cospargere la farina sulle cipolle e cuocere 1 minuto, mescolando continuamente. Mescolare il latte e il brodo. Portare a ebollizione a fuoco medio, mescolando continuamente; cuocere 3 minuti o fino a quando leggermente denso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice, Refrigerato

Olio Vegetale, Per Spennellare E Friggere

Aggiungere i piselli; cuocere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Mettere metà della miscela di piselli in un frullatore.

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Rimuovere il pezzo centrale del coperchio del frullatore( per consentire al vapore di fuoriuscire); coperchio sicuro sul frullatore.

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mettere un canovaccio pulito sopra l'apertura nel coperchio del frullatore (per evitare fuoriuscite). Processo fino a che liscio.

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare miscela purea di piselli attraverso un setaccio sopra una grande ciotola, premendo miscela con una spatola. Liquido di riserva; scartare i solidi. Ripetere la procedura con la miscela di piselli rimanente. Mescolare in pesto di menta, sale e pepe; coprire e raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti