Zucchine alla griglia e peperone Fattoush potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta contorno. Questa ricetta vegetariana serve 6 e costa $2.19 per porzione. Una porzione contiene 322 calorie, 6g di proteine, e 27 g di grasso. Questa ricetta è tipica della cucina medio orientale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 4 direbbe che ha colpito il posto. È portato a voi da Epicurious. Una miscela di due pane di campagna 6x4x1 / - inch, cipolle verdi, foglie di menta e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È perfetto per Il quarto di luglio. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è solido. Provare Zucchine grigliate e Peperone Fattoush, Zucchine e peperone rosso soffriggere, e Pizza al peperone con zucchine per ricette simili.
Istruzione
1
Preparare barbecue (fuoco medio).
2
Spennellare peperoni, zucchine e pane su entrambi i lati con olio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchine
Pepe
Pane
Olio Da Cucina
3
Cospargere leggermente con sale e pepe. Grigliare peperoni e zucchine fino a quando leggermente carbonizzati e appena tenera, girando spesso, circa 6 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E Pepe
Zucchine
Pepe
Attrezzatura che userete
Grill
4
Trasferire le verdure su una teglia foderata di carta stagnola. Grigliare il pane fino a quando leggermente carbonizzato e appena croccante, girando spesso, circa 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Vegetale
Pane
Attrezzatura che userete
Teglia Da Forno
Grill
Stagnola
5
Trasferire a foglio con verdure e raffreddare. Strappare il pane in pezzi da 1 pollice. FARE AVANTI Verdure e pane può essere fatto 2 ore avanti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Vegetale
Pane
6
Lasciate riposare a temperatura ambiente.
7
Tagliare i peperoni longitudinalmente in strisce larghe 1/2-inch, quindi trasversalmente in pezzi da 1/2-inch.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe
8
Tagliare le zucchine longitudinalmente a metà, quindi trasversalmente in pezzi da 1/2 pollice.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchine
9
Mettere in una grande ciotola.
Attrezzatura che userete
Ciotola
10
Aggiungere cetriolo, pomodori, cipolle verdi, olive, menta e coriandolo e mescolare per combinare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle Verdi
Coriandolo
Cetriolo
Pomodoro
Oliva
Menta
11
Aggiungere pezzi di pane.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pane
12
Sbatti 1/2 tazza di olio, succo di limone e cumino in una piccola ciotola per frullare. Condire a piacere con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E Pepe
Succo Di Limone
Cumino
Olio Da Cucina
Attrezzatura che userete
Sbattere
Ciotola
13
Aggiungere il condimento all'insalata; toss a cappotto.
14
Aggiungere la feta e mescolare delicatamente in insalata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Feta
15
Trasferire l'insalata in una grande ciotola.
Attrezzatura che userete
Ciotola
16
Servire, passando sommacco terra per spolverare sopra, se lo si desidera.