Zucchine grigliate e Peperone Fattoush

Zucchine grigliate e Peperone Fattoush
Zucchine alla griglia e peperone Fattoush potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta contorno. Questa ricetta vegetariana serve 6 e costa $2.19 per porzione. Una porzione contiene 322 calorie, 6g di proteine, e 27 g di grasso. Questa ricetta è tipica della cucina medio orientale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 4 direbbe che ha colpito il posto. È portato a voi da Epicurious. Una miscela di due pane di campagna 6x4x1 / - inch, cipolle verdi, foglie di menta e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È perfetto per Il quarto di luglio. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è solido. Provare Zucchine grigliate e Peperone Fattoush, Zucchine e peperone rosso soffriggere, e Pizza al peperone con zucchine per ricette simili.

Istruzione

1
Preparare barbecue (fuoco medio).
2
Spennellare peperoni, zucchine e pane su entrambi i lati con olio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ZucchineZucchine
PepePepe
PanePane
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
3
Cospargere leggermente con sale e pepe. Grigliare peperoni e zucchine fino a quando leggermente carbonizzati e appena tenera, girando spesso, circa 6 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E PepeSale E Pepe
ZucchineZucchine
PepePepe
Attrezzatura che userete
GrillGrill
4
Trasferire le verdure su una teglia foderata di carta stagnola. Grigliare il pane fino a quando leggermente carbonizzato e appena croccante, girando spesso, circa 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
VegetaleVegetale
PanePane
Attrezzatura che userete
Teglia Da FornoTeglia Da Forno
GrillGrill
StagnolaStagnola
5
Trasferire a foglio con verdure e raffreddare. Strappare il pane in pezzi da 1 pollice. FARE AVANTI Verdure e pane può essere fatto 2 ore avanti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
VegetaleVegetale
PanePane
6
Lasciate riposare a temperatura ambiente.
7
Tagliare i peperoni longitudinalmente in strisce larghe 1/2-inch, quindi trasversalmente in pezzi da 1/2-inch.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PepePepe
8
Tagliare le zucchine longitudinalmente a metà, quindi trasversalmente in pezzi da 1/2 pollice.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ZucchineZucchine
9
Mettere in una grande ciotola.
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
10
Aggiungere cetriolo, pomodori, cipolle verdi, olive, menta e coriandolo e mescolare per combinare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle VerdiCipolle Verdi
CoriandoloCoriandolo
CetrioloCetriolo
PomodoroPomodoro
OlivaOliva
MentaMenta
11
Aggiungere pezzi di pane.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PanePane
12
Sbatti 1/2 tazza di olio, succo di limone e cumino in una piccola ciotola per frullare. Condire a piacere con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E PepeSale E Pepe
Succo Di LimoneSucco Di Limone
CuminoCumino
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
Attrezzatura che userete
SbattereSbattere
CiotolaCiotola
13
Aggiungere il condimento all'insalata; toss a cappotto.
14
Aggiungere la feta e mescolare delicatamente in insalata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
FetaFeta
15
Trasferire l'insalata in una grande ciotola.
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
16
Servire, passando sommacco terra per spolverare sopra, se lo si desidera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
SumacSumac
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving6
Punteggio di salute28
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