Zucchine con Lenticchie e Aglio arrosto

Name: Zucchine con Lenticchie e Aglio arrosto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 2 (inverno) foglie di coriandolo fresco tritato (coriandolo); 6 grande spicchi daglio schiacciati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) coriandolo macinato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) cumino macinato; 1 (può essere o scremare) curcuma macinata; 175 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza di lenticchie gialle mung, sciacquate e scolate; 2 (inverno) olio; 1 piccolo cipolla (circa ¼ lb/125 g), tagliata a fette sottili; 1 (può essere o scremare) Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 2 (può essere o scremare) (tubo grande); 1 L tazze di acqua; 4 piccolo zucchine (circa 1 lb / 500 g), tagliate a ¼ - in (6-mm)-mezze lune spesse

Zucchine con lenticchie e aglio arrostito è un senza glutine e vegano contorno. Per 73 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 185 calorie. Questa ricetta serve 6. Questa ricetta di Steamy Kitchen ha 137 fan. Una miscela di olio, cipolla, coriandolo macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Zucchine con Lenticchie e Aglio arrosto, Riso con aglio arrosto, lenticchie e funghi, e Pasta con Zucchine e Aglio arrosto.