Uova di neve con Crema al Pistacchio e pioggerellina al cioccolato

Le uova di neve con crema al pistacchio e pioggerellina al cioccolato potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 286 calorie, 8g di proteine, e 12g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8 e costa 70 centesimi per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È portato a voi da Epicurious. Vai al negozio e prendi l'estratto di mandorle, il cioccolato agrodolce di alta qualità, lo zucchero e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 ore. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 27%, che è piuttosto cattivo. Provare Uova di neve con Crema al Pistacchio e pioggerellina al cioccolato, Polenta al Pistacchio e Cioccolato Fondente al Mascarpone, e Biscotti al burro di Pistacchio con Cioccolata Tres Leches Pioggerellina per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Far cadere i dadi in acqua bollente e cuocere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Olive Verdi Con Peperoni, Circa 16 Olive Grandi

Scolare in un colino e trasferire in una ciotola di ghiaccio e acqua per interrompere la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Gelatina Al Gusto Di Fragola Marca Jell-o

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Scolare di nuovo nel colino. Sbucciare le pelli e asciugare le noci, quindi stenderle in 1 strato in una teglia poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Olive Verdi Con Peperoni, Circa 16 Olive Grandi

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Cuocere in mezzo al forno fino a quando asciutto e leggermente tostato, circa 7 minuti, poi raffreddare. Tritare grossolanamente 2 cucchiai di noci e lasciare i dadi rimanenti interi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi Con Peperoni, Circa 16 Olive Grandi

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Macinare finemente i pistacchi interi con 2 cucchiai di zucchero in un robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Aggiungere 3 cucchiai di latte e il processo di una pasta. Frullare in 5 cucchiai di latte e trasferire la crema di pistacchio in una ciotola. Freddo, coperto, 8 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Sbattere insieme 2 cucchiai di zucchero e restante 3 1/2 tazze di latte in una padella profonda 12 pollici e portare a un sobbollire nudo (latte dovrebbe vapore, ma non bolla).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Mentre il latte sta riscaldando, sbattere i bianchi con succo di limone e un pizzico di sale in una grande ciotola con un miscelatore elettrico a velocità media fino a quando non tengono i picchi morbidi. A poco a poco battere in 1/2 tazza più 2 cucchiai di zucchero, un po ' alla volta, e battere fino meringa appena tiene picchi rigidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Usando una pallina di gelato ovale o una zuppa ovalecucchiaio, formare 8 "uova" di meringa, lasciandole delicatamente come formate nella miscela di latte(tenere il latte a fuoco lento). Meringhe di bracconaggio fino a quando impostato sul fondo, circa 2 minuti, poi con attenzione girare e bracconaggio fino a quando impostato in tutto, circa 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

(Keebler)

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

3 Tazze Ciascuno Di Sorbetto Al Lampone, All'arancia E Al Lime

Trasferire con una schiumarola in una teglia poco profonda rivestita di plastica e fare altre 8 meringhe nello stesso modo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Versare il liquido di bracconaggio attraverso un setaccio molto fine in una grande misura di vetro.

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Sbattere insieme i tuorli, rimanendo 2 cucchiai di zucchero e un pizzico di sale in una casseruola pesante da 2 litri, quindi aggiungere lentamente il liquido di bracconaggio, sbattendo costantemente. Cuocere la crema a fuoco moderatamente basso, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno, fino a quando non è abbastanza spessa da rivestire la parte posteriore del cucchiaio e registra da 170 a 175 ° F su un termometro a lettura istantanea (non bollire).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Varietà Di Funghi

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Versare la crema pasticcera in una ciotola di metallo e mescolare in crema di pistacchio e estratto di mandorle. Set ciotola in una ciotola più grande di ghiaccio e acqua fredda e crema pasticcera fresca, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Noci Di Macadamia Macinate

3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Gelatina Al Gusto Di Fragola Marca Jell-o

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Versare la crema pasticcera attraverso un setaccio molto fine in un'altra ciotola, premendo e scartando i solidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Sciogliere il cioccolato in una piccola ciotola di metallo posta su una piccola casseruola di acqua appena bollente, mescolando di tanto in tanto, fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Versare la crema pasticcera in 8 ciotole poco profonde o piatti cerchiati e disporre le meringhe sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Versare il cioccolato su meringhe e crema pasticcera e cospargere con pistacchi tritati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia

Confettini A Forma Di Cuore

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

* L'utilizzo di pistacchi crudi (non arrostiti) conferisce alla crema il miglior colore e un vero sapore di pistacchio, disponibile in molti negozi di alimenti naturali e Kalustyan (212-685-3451 o kalustyans.com.) * Meringhe e crema pasticcera possono essere fatte 6 ore prima e raffreddate separatamente, coperte. Portare a temperatura ambiente prima di servire. * Gli albumi in questa ricetta non saranno completamente cotti. Se la salmonella è un problema nella vostra zona, è possibile utilizzare i bianchi d'uovo in polvere ricostituiti come Solo i bianchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi Secchi