Torta di Pecan e cioccolato Espresso

Name: Torta di Pecan e cioccolato Espresso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sciroppo di mais leggero; 4 uovo; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 5 (inverno) acqua ghiacciata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) espresso istantaneo in polvere; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero di canna chiaro; 315 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ogni chiodi di garofano macinati, zenzero e noce moscata; 1 pizzico Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente burro non salato, ammorbidito; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cacao in polvere non zuccherato; 1 1 libbra di zucchine, 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente

Pecan e cioccolato Espresso Pie potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta rende 10 porzioni con 395 calorie, 6g di proteine, e 18g di grasso ogni. Per 97 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 34 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Tuttiricette. Una miscela di sciroppo di mais, uova, zucchero di canna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 34%, che è piuttosto cattivo. Ricette simili sono Mini torta al cioccolato Pecan Cheesecake, Torta al cioccolato Espresso Pecan, e Torta al cioccolato Espresso Pecan.

Istruzione

Per fare la crosta: In una ciotola media, unire farina e sale e mescolare bene. Con due coltelli o un frullatore, tagliare nel burro fino a quando la miscela è in briciole fini. A poco a poco aggiungere appena sufficiente acqua ghiacciata in modo che la pasta tiene insieme. Formare in una palla, quindi appiattire in un disco. Maneggiare il meno possibile. Avvolgere strettamente nell'involucro di plastica e raffreddare per almeno 1 o 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Burro

Crosta

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Frullatore

Ciotola

Stendere la crosta sulla superficie leggermente infarinata con il mattarello leggermente infarinato. Girare la crosta frequentemente e leggermente re-farina superficie di lavoro e mattarello, se necessario. La crosta dovrebbe essere arrotolata in un cerchio di circa 13 pollici di diametro. Montare la crosta in un piatto di torta da 9 pollici non ingrassato di vetro resistente al calore; formare un bordo di alto livello, rifilando l'eccesso dai bordi e pizzicando o scanalando il bordo in modo decorativo come desiderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Farina Per Tutti Gli Usi

Rotolo

Attrezzatura che userete

Perno Di Rotolamento

Preriscaldare il forno a 400 gradi F (205 C). Accuratamente pungere crosta tutto con la forchetta. Raffreddare per almeno 10 minuti mentre il forno si riscalda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere in forno preriscaldato 5 minuti (crosta non sarà marrone).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

Rimuovere a rack e raffreddare completamente prima di riempire.

Lasciare il forno a 400 gradi F (205 C). Rompere i pezzi di pecan e cospargerli uniformemente sul fondo del guscio della torta raffreddata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Noci Pecan

Crosta Di Torta

Attrezzatura che userete

Forno

Per fare il ripieno: In una piccola ciotola sbattere le uova per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere la polvere di caffè espresso e battere per mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Espresso Istantaneo

Lasciate riposare almeno 10 minuti, battendo di tanto in tanto per sciogliere l'espresso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Nocciole Tritate Finemente

In una ciotola media crema ammorbidito burro, zucchero e vaniglia fino a quando la luce e soffice. Sbattere il cacao e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia

Burro

Cacao In Polvere

Crema

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere la miscela di uova / caffè espresso 1/3 alla volta, battendo dopo ogni aggiunta, fino a che liscio. Mescolare lo sciroppo di mais. Questa miscela sarà come crema pasticcera e sarà spessa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo Di Mais

1 Tazza Di Nocciole Tritate Finemente

Crema

Uovo

Versare il composto lentamente sopra noci pecan in guscio torta. Se le noci pecan non vengono completamente coperte dal ripieno, immergerle fino a quando non lo fanno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta Di Torta

Pecan

Lasciare riposare 2 o 3 minuti; con uno stuzzicadenti o una punta di coltello affilato, forare eventuali bolle d'aria rimanenti (durante questo periodo di permanenza, le noci pecan possono salire in cima alla torta).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pecan

Attrezzatura che userete

Stuzzicadenti

Coltello

Cuocere in forno preriscaldato per 10 minuti. Ridurre il calore da 400 gradi F (205 C) a 350 gradi F (175 C) e cuocere 33 a 37 minuti in più (o fino a quando i bordi sono incrinati e risen ma pie center ancora freme leggermente quando la torta viene agitata delicatamente). Non cuocere troppo! Se la torta inizia a rosolare eccessivamente, coprire leggermente la parte superiore con un foglio.

Attrezzatura che userete

Forno

Stagnola