Torta di fagiano, porro e pancetta

Fagiano, porro e pancetta torta prende circa 1 ora e 40 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 6. Per $32.5 per porzione, questa ricetta coperture 69% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 325 g di proteine, 183 g di grasso, e un totale di 3275 calorie. 83 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Una miscela di doppia crema, aceto di sidro, farina e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. E ' portato a voi da BBC Good Food. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è eccellente. Come cucinare il fagiano: fagiano arrosto imburrato con crema e bourbon, Fagiano arrosto con sidro e pancetta, e Fagiano arrosto con ragù di funghi selvatici, patate e pancetta sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Scaldare il burro in una casseruola e cuocere la pancetta per 1 min fino a quando non cambia colore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Casseruola

Aggiungere i porri, il sedano, le carote e l'alloro e cuocere fino a quando non iniziano ad ammorbidirsi. Mescolare la farina nella verdura fino a quando non assume un colore sabbioso, quindi spruzzare nel sidro e ridurre.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

1 Mela Verde Grande

Lorann Cucina Professionale®

(e Solo Porzioni)

Versare il brodo di pollo, mescolare, quindi aggiungere la panna. Stagione, quindi portare tutto a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Aggiungere il fagiano e cuocere delicatamente per 20 minuti fino a quando la carne e la verdura sono teneri. Mescolare la senape e l'aceto, quindi spegnere il fuoco e raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiano

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Forno di calore a 220C / 200C fan / gas

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Versare il composto in un grande piatto rettangolare.

Stendere la pasta su una superficie infarinata, posizionare sopra il piatto e tagliare intorno ai bordi, lasciando uno sbalzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

Spennellare la pasta con l'uovo, quindi decorare con qualsiasi pasta avanzata, se ti piace.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Cospargere con un po ' di sale marino. La torta può ora essere congelata per un massimo di 1 mese; scongelare completamente prima della cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere

Cuocere per 30-35 minuti fino a doratura.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Togliere dal forno e lasciare raffreddare per 5 minuti prima di servire.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Attrezzatura

Casseruola

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Ingrediente

Serving:

50Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

2 olive ripiene di peperoncino 200Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pancetta striata, tagliata a pezzi 4

porri, tagliati in grossi pezzi 3

bastoncini di sedano, affettati 3

carote tagliate a metà per il lungo e affettate 2

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 3(inverno)

farina normale 3006 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mela verde grande 5006 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1t polvere di pepe bianco 2(inverno)

doppia crema 6

seni di fagiano, scuoiati e tagliati in grossi pezzi 3(inverno)

senape integrale 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)500Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

blocco pasta sfoglia 1WES E Arti della lingua inglese

uovo sbattuto con un po ' di latte, per glassare

Vino consigliato: Lambrusco Dolce, Vendemmia Tardiva Riesling, Vin Santo

La torta può essere abbinata al Lambrusco Dolce, al Riesling tardivo e al Vin Santo. Questi vini sono tutti dolci, il che è importante dal momento che il vino di solito dovrebbe essere più dolce del cibo che stai abbinando con esso. Lo Chateau Chantal Late Harvest Riesling con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.