Torta al Burro-Polenta Marrone con Caramello d'Acero

Torta al Burro-Polenta Marrone con Caramello d'Acero
Torta di polenta al burro marrone con caramello d'acero potrebbe essere proprio il dessert che stai cercando. Per $1.48 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 10. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 8g di proteine, 33 g di grasso, e un totale di 484 calorie. Vai al negozio e prendi zucchero, sciroppo d'acero, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 22%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Torta di acero con mele burro marrone, Torta di mele capovolta al burro marrone acero, e Torta di mele Torta di caffè con burro marrone Smalto acero per ricette simili.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 350 ° F. Burro un 9 " - diametercake pan e la linea di fondo con un roundof carta pergamena; pergamena burro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Tazze Di Biscotti Di Pasta Frolla1-1/2 Tazze Di Biscotti Di Pasta Frolla
Attrezzatura che userete
(come Chocodrops)(come Chocodrops)
Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 PolliceRotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A SpicchiMele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
2
Sciogliere 3/4 tazza di burro in una casseruola mediapanover fuoco medio, quindi cuocere, mescolando spesso, fino a quando il burro schiume, poi marroni (non lasciarebruciare), 5-8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Tazze Di Biscotti Di Pasta Frolla1-1/2 Tazze Di Biscotti Di Pasta Frolla
3
Versare in un mediumbowl; lasciare raffreddare. Raffreddare il burro marrone fino a freddo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Tazze Di Biscotti Di Pasta Frolla1-1/2 Tazze Di Biscotti Di Pasta Frolla
4
Montare una pentola media pulita con il termometro e portare lo sciroppo d'acero a bollire a fuoco medio-alto; cuocere fino a quando il termometro registra 129° (lo sciroppo sarà più spesso e una tonalità più scura).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per ServireSciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire
1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
5
Versare intopreparato padella e diffondere con un offsetspatula o un cucchiaio per coprire fondo; lasciare raffreddare (sciroppo si indurisce come si siede).
Ingredienti di cui avrai bisogno
1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi
Attrezzatura che userete
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A SpicchiMele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
6
Sbattere la farina di mandorle, la polenta, la cotturapolvere e sale in una ciotola media.Utilizzando un mixer elettrico su medio-altovelocità, battere il burro marrone freddo e3 / 4 tazza di zucchero fino a quando molto pallido e soffice,5-7 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panettieri O Zucchero UltrafinoPanettieri O Zucchero Ultrafino
PolentaPolenta
1-1/2 Tazze Di Biscotti Di Pasta Frolla1-1/2 Tazze Di Biscotti Di Pasta Frolla
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi SoldiLiquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
(tubo Grande)(tubo Grande)
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
Attorcigliare Le Corde Di LiquiriziaAttorcigliare Le Corde Di Liquirizia
7
Aggiungi le uova 1 alla volta, battendoformarsi tra le aggiunte. Battere fino aun leggero e soffice, circa 4 minuti. Reducespeed a basso, aggiungere gradualmente dryingredients, e mescolare solo per combinare.Raschiare pastella in padella; top liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cerchio Di Torta Di Cartone (6 Pollici)Cerchio Di Torta Di Cartone (6 Pollici)
Attrezzatura che userete
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A SpicchiMele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
8
Cuocere fino a quando la torta è dorata e estraendolontano dai lati della padella, 50-55 minuti.
Attrezzatura che userete
Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 PolliceRotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A SpicchiMele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
9
Trasferire padella ad una gratella; lasciate torta coolin pan 20 minuti. Girare su rack e lasciare raffreddare completamente.
Attrezzatura che userete
Arance, Affettate E DimezzateArance, Affettate E Dimezzate
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A SpicchiMele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
10
Usando un mixer elettrico, battere pesantecrema, panna acida e rimanente1 cucchiaio di zucchero in una ciotola media fino a quando non si formano i softpeaks.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato SemidolceGocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi SoldiLiquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Attorcigliare Le Corde Di LiquiriziaAttorcigliare Le Corde Di Liquirizia
11
Servire la torta con panna frustatamiscela.
12
FAI AVANTI: la torta può essere cotta1 giorno prima. Conservare avvolto ermeticamente atemperatura ambiente.
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving10
Punteggio di salute2
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