Tacos di patate dolci e fagioli neri

Name: Tacos di patate dolci e fagioli neri
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può fagioli neri, scolati, risciacquati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) peperoncini chipotle finemente tritati in salsa adobo (da 7-oz can); 8 6 pollici Vecchio El tortillas di farina per tacos soft & fajitas (6 pollice; da 8.2-oz pacchetto), riscaldata come indicato sul pacchetto; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie fresche di coriandolo; 2 spicchio aglio, tritato finemente; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 2 Succo di 1 lime (circa; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Cunei di calce; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cavolo rosso tritato; 0 (può essere o scremare) (tubo grande); 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente patate dolci, sbucciate, tagliate a pezzi da 1/2 pollici

La ricetta di patate dolci e tacos di fagioli neri è pronta in circa 40 minuti ed è sicuramente un fantastico vegetariano opzione per gli amanti del cibo messicano. Per $1.27 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 14g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 457 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi cavoli, cumino macinato, vecchie tortillas di farina el e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il cumino di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Tacos di fagioli neri e patate dolci, Tacos di fagioli neri e patate dolci, e Tacos di patate dolci e fagioli neri.

Istruzione

Riscaldare il forno a 204°. Linea 15x10x1-inch padella con un foglio o carta da forno di cottura.

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Stagnola

Forno

Padella

In una grande ciotola, gettare le patate dolci con 1 cucchiaio di olio, il cumino e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Dolci

Cumino

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere le patate in un unico strato sulla padella. Arrosto 30 minuti o finché sono teneri e marrone dorato chiaro intorno ai bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Attrezzatura che userete

Padella

Nel frattempo, in una ciotola media, mescolare la panna acida, metà del succo di lime e 1 cucchiaio di peperoncini chipotle (aggiungere più peperoncini per slaw più piccante).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Rossi

Succo Di Lime

Panna Acida

Peperoncino

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere il cavolo tritato; gettare a cappotto. Coprire; conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo

In padella da 10 pollici, calore rimanente 1 cucchiaio di olio a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'aglio; cuocere e mescolare 30 secondi o fino a quando leggermente tostato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Aggiungere i fagioli neri; cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando completamente riscaldato. Mescolare il succo di lime rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Neri

Succo Di Lime

Per assemblare tacos, cucchiaio di patate dolci e fagioli neri su ogni tortilla riscaldata. Top con chipotle slaw e coriandolo. Piegare la tortilla a metà sul riempimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Dolci

Fagioli Neri

Peperoncini Rossi

Coriandolo

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Servire con spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può fagioli neri, scolati, risciacquati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

peperoncini chipotle finemente tritati in salsa adobo (da 7-oz can)86 pollici

Vecchio El tortillas di farina per tacos soft & fajitas (6 pollice; da 8.2-oz pacchetto), riscaldata come indicato sul pacchetto 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie fresche di coriandolo 2spicchio

aglio, tritato finemente 11 libbra di zucchine,

cumino macinato 2

Succo di 1 lime (circa 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Cunei di calce 2(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cavolo rosso tritato 0(può essere o scremare)

(tubo grande)796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

patate dolci, sbucciate, tagliate a pezzi da 1/2 pollici

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Pinot Nero Cuvaison con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.